- 准备材料。我买的筒子骨是已经焯过水的，如果是新鲜筒子骨，请焯两个小时左右；黄豆提前一夜浸泡。姜切片，葱打结（也可以切成葱花）备用。（PS. 我是很爱吃骨头那种人，家里买了电压力锅总是用来熬各种骨头汤的……所以做法是比较偷懒的……但是很见效哈～）- 电压力锅中加入姜片、葱段和洗净的筒子骨。
湛晨钰湛晨钰楼主的思路有点狭隘了，其实面食里最有营养的吃法是“发面”，也就是把酵母粉直接撒到面粉里，用温水或者冷水和面，面团发的越大越好（如果蒸馒头的话），这样做出来的面食最养胃。 推荐做法：把酵母粉撒到面粉里，然后加少许白糖，用35度左右的温水和面，水不要太多，防止面团发黏。
诸葛春欣2018年做的，最近突然火了。。。 首先，准备材料。猪肉末（选瘦肉）、葱白、姜。调料有盐、生抽、老抽、鸡蛋（可不加）、淀粉。第一步，把葱姜打成葱花姜末备用 第二步，在肉馅里加入葱花和生姜 第三步，加入各种调料，顺时针搅拌，让调料均匀沾到肉馅上第四步，用手使劲挤丸子！！！重点是要挤，而不是拌或者搅。
隆国银花菜，在素炒之前，最好用盐水浸泡15分钟左右再清洗； 然后撕成小朵； 用淡盐水浸泡，可以很好的杀死花菜里面的虫卵等微小生物，很干净的。 准备配料：干辣椒、蒜瓣少许。（我家里没有辣椒了，所以没放）开始制作：起锅烧油，油温升高后，放入切好的蒜末和干辣椒爆香。
凤翎翔1、准备食材，苦瓜一个（最好选嫩一点的），干香菇几朵。 2、锅中加水烧开，倒入香菇，焯烫后捞出沥干水分备用。（如果香菇比较大，可以撕成两半；如果是鲜香菇可以直接去掉根部，清洗干净即可）。3、苦瓜清洗干净，对半切开，用小刀刮去瓜囊和籽部分。然后改刀成大块。
鄢思乐准备食材，干海带需要提前一天浸泡 泡好的海带清洗干净，刮去表面的盐霜（这样吃起来会更清爽），沥干水分后切成段 瘦肉清洗干净血水（这样做出来的肉才不会柴），然后剁成肉末，加入1勺生粉、1勺生抽和适量胡椒粉、食盐搅拌均匀腌制片刻 锅内加入适量色拉油，
巴凝瑞280赞啦，感谢各位知友的支持！ 再更新一个竹荪的做法～ 【竹荪乳鸽汤】 原料 乳鸽1只、竹荪50g、姜2-3片。
浦兆诚食材：苦艾（也可以买新鲜艾叶，不过要注意区分，不要买错了）、面粉 调料：盐、十三香（也可不用，因为苦艾本身就有味道了 ） 步骤如下： 1.将买回来的苦艾用清水浸泡一下，然后捞起沥干水分；也可以用开水焯烫一下（这一步可以根据个人习惯选择） 2.加入食盐和十三香（可选），
宋火速夏天到了，喝汤的季节来了！用牛肉炖一个浓香四溢的汤来喝吧～ 做法超级简单哦，把牛腱子肉和调料放入锅中，加清水，大火烧开，撇去浮沫，转小火慢慢炖一个半小时左右就可以了（具体要看火候，我是大概判断时间，实际比我想象的要久一点）。我炖的是电锅，所以是连汤带水一起放进去的。
花子菡小鱼是我很喜欢的食材，做法很多。 这次做的是油炸小鱼，配上自制的辣椒酱，香辣酥脆，下饭好菜！ 小鱼买的时候可以让老板帮忙处理一下，回家清洗干净，加入料酒、葱、姜去腥，腌制半小时。 腌好的鱼控干水分，均匀地沾上一层淀粉备用。 不粘锅烧热，倒入适量食用油，油温7成热时放入小鱼炸至变色酥脆，控油捞出。
万浩龙1.把韭菜洗干净切碎，放少许食用油拌匀待用； 2.把鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入少许盐拌匀； 3.把鸡蛋液下锅炒熟，放在一旁待用； 4.把虾皮用清水泡5分钟左右，冲洗干净，拌入馅料中（如果嫌腥味重可以适量加些生姜末）；5.把馅料放进去，加入适量生抽、老抽、香油和葱末拌匀成馅料。
管圣势这个腌料好不好关键就是要放花椒了，其他都还好说。 如果是买的那种包装好了的腌菜，倒也不麻烦。如果你是自己想做的话，首先把各种配料用纱布包好，放入锅中，加水煮熟。然后把菜叶捞出来，放到通风处晾干（不能暴晒），等到所有的菜叶都被晾干后就可以用了。
闻永红首先，解冻。然后呢，用剪刀将虾须、虾腿剪掉（这样更方便吃） 用凉水浸泡半个小时（这样会更加新鲜有弹性噢~） 接下来！上锅蒸！冷水下锅，开大火，水烧开后计时5分钟！
厍博轩“巴沙鱼”这个称呼在中国大陆比较常见，而在香港和台湾则称为“沙丁鱼”，其实这种鱼就是萨蒙鲑（Sammoncus），属于淡水洄游性鱼类，原产于东南亚，目前主要分布在泰国、柬埔寨等地，在老挝也有养殖。
陈疆王1.首先，要选择新鲜的黄瓜，最好选择刚刚采摘的，看起来颜色特别鲜艳而且很漂亮的，一般这样的黄瓜吃起来味道都特别的好吃。 2.切黄瓜的时候，要注意了，一定要把黄瓜切成薄片，如果切的厚了，炒出来就不脆了。当然也不能太薄了，要是太薄了，一炒就软了也不好。
鄢梓贤银耳又称作银耳子、银耳芽、木银耳等，是真菌门担子菌纲银耳属的一种微生物，和木耳是近亲。 银耳属真菌类食用真菌，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素。其中蛋白质含量约为10%-12%，脂肪含量3.6%，钙含量为586.49毫克/千克，铁含量为187.75毫克/千克，锌含量为61.92毫克/千克。
应宇航食材准备： 茶树菇干品50g、新鲜香菇50g、红椒半个、黄椒半个、生抽15ml、盐2g、白糖3g、水淀粉40ml；制作方法： 1.将干茶树菇放入清水中浸泡至软，然后洗净后切成段备用；鲜香菇洗净去蒂，切片；尖椒与黄椒洗净，去除籽后分别切片；2.炒锅中放入油，烧热后下入香菇煸香，然后加入生抽、
长孙柏轩这个菜，简单快手，清淡可口，尤其适合在夏天天气比较炎热的时候端上桌，家人吃起来开胃又下饭！ 准备食材：藕1节、黑木耳适量（干）、红辣椒2个、葱白5cm左右。 需要调料：盐3g、酱油5ml、花生油5ml、淀粉5g 第一步 ——泡发黑木耳 准备一个碗，加入清水和少许食盐，搅拌至溶化后把黑木耳放进去浸泡。
曹福友1、蘑菇，含有人体难以消化的粗纤维，可保持肠内水分，还可吸收胆固醇、胆酸盐，排出体外，“洗”掉体内垃圾，减轻肝脏负担； 2、萝卜，含有大量的维生素A和胡萝卜素，有助于修复肝细胞，增强肝功能，预防肝炎、脂肪肝等疾病出现；3、胡萝卜，含有丰富而特殊的营养素，如微量元素硒、叶酸和维生素E等，
赵国仙1.把鱼洗干净，表面划几刀方便入味； 2.锅中放油，油烧热以后把鱼放进去炸至两面金黄（别炸太狠不然会老）； 3.另起锅，放适量生抽、老抽、糖、醋和料酒（多放点）调成汁，大火煮开以后转小火熬出味； 4.将炸好的鱼放到酱汁里，盖上盖子焖二十分钟，然后开大火收汁，收干以后再淋一点点香油，撒葱花就ok了！
荀天博