食材准备 苦瓜一根、鸡蛋两个、葱适量、蒜适量、姜适量、干辣椒适量； 辅料准备 料酒、生抽、蚝油、食盐、白糖、食用油。
隋海平隋海平驴肉焖子是河北省沧州市特产，属于冀菜系。以优质的驴五花肉为主料，加入多种香料、调味料，大火烧开，小火慢炖而成。具有味道独特、色泽鲜亮、回味悠长等特点。
文景瑟扒羊肉 食材：羊腿两个，土豆四个，胡萝卜三根，葱姜蒜若干 香料：花椒、八角、桂皮适量。 调料：生抽、老抽、十三香、糖、醋 做法： 1. 羊腿洗净剁成块（买的时候让老板帮忙处理好），用冷水浸出血水；胡萝卜去皮切滚刀块；土豆去皮切成块状； 2. 热锅冷油，下花椒、八角、桂皮和拍松的葱姜蒜，
聂川清原料：胖头鱼（也就是鳙鱼，俗称“胖头”、“花鲢”）一个、青椒一个 辅料：鸡蛋一只、生粉适量、盐适量、生抽适量 老抽适量、糖适量、剁辣椒适量、蒜适量、姜适量 做法步骤：1.把胖头鱼的鱼头和鱼肉分离，鱼头斩成小块，鱼肉用刀斜着片成薄片，加入蛋清、少许淀粉、盐和酱油抓匀上浆备用；2.锅内油热后，
酆泽菡那我就分享几个吧！都是我吃过觉得还不错的，仅供参考哦～ 【凉拌黄瓜】 馒头就菜最经典搭配就是黄瓜丝啦~清脆可口，还能去胃里的辣油味噢！ 我最喜欢黄瓜的吃法就是切成细丝，然后加入一勺白芝麻、一勺花生碎、两勺辣椒面、少许葱花和蒜末，再浇上熬好的热油，搅拌一下就好了。
双昭静1、首先准备好所有的食材，并清洗干净 2、把面粉、酵母粉、白糖放在一起搅拌成絮状3、然后揉成光滑的面团，盖上一层保鲜膜醒发两个小时左右 （我买的是这种带盖子蒸锅，正好可以盖起来发面）4、面团醒发好以后取出排气，并用擀面杖擀成薄片 （一定要擀得非常薄，越薄越好）5、
尤永德老白拉面，地址在并州路桃园南路路口的西北角，一个挺破的小店，但人超级多，上午10点多去基本都要排队，清真的，面很好吃，味道纯正，就是份量有点少。
苟疏影清水煮菜也可以很好吃！ 做清水煮菜的时候，可以在清水里加少量植物油和食盐，这样能增加浮沫，把蔬菜里的杂质带出来； 等水开以后，再加点食盐或酱油，这样能使蔬菜的颜色更美观。 至于蘸料，用陈醋+酱油+辣椒油+芝麻酱+韭菜花儿+豆腐乳+香菜末儿+花生碎+葱花+姜末儿调和成一碗蘸水就可以了。
澹台诗凡2、把以上食材清洗干净，然后把胡萝卜和葱切丝，辣椒切块。 3、锅中放入适量的水烧开，先下入粉条煮熟，然后捞出来沥干水分待用。（煮的时候加点食用油，这样粉条更筋道）4、准备一个干净无油的容器，先把切好的姜蒜泥放进去，然后再加入适量的生抽、香醋、食盐调汁。
粟芸鹤1.和做煎饼果子的一样，和面（稍软一些） 2.擀薄，抹酱（甜面酱、豆瓣酱或者辣椒酱都可以，不过我最喜欢的是芝麻酱！）3.卷起，切小段 4.下锅煎至金黄即可 注意！
孟文羽【香辣粉丝蒸地瓜】原料： 红薯（就是地瓜啦）400g、粉丝1小把、油适量、盐适量、生抽3勺、老抽2勺、干辣椒5个、蒜蓉1勺、葱花适量；做法步骤：1.准备好材料，我买的是刚从地里摘回来的烤香薯，比较甜~ 粉丝用开水泡软备用；2.烤香薯去皮，切成薄片；辣椒剪成小段，蒜剁碎放碗里，加入生抽和老抽，
夏彩瑄1、把鸡蛋清洗干净，表面用叉子或者牙签扎一些小孔，这样更容易入味； 2、把鸡蛋和冷水一起放入锅中，大火烧开后，用小火煮40分钟左右（期间不要打开锅盖）； 3、把煮好的鸡蛋放入凉水中冷却后剥去蛋壳，备用； 4、把黄瓜切成细丝，香菜清洗干净，切成小段，与切好的辣椒一起放入碗中，加入一勺生抽、
何敬莲黄鲷（diào），俗称“加吉”、“大黄鱼”、“黄金鱼”、“金龙鱼”等，与鲤鱼、鲫鱼、草鱼齐名，是我国重要的海洋经济鱼类之一，属于海水鱼类中比较常见的一种。 那么，黄鲷有什么营养价值呢？
宰子阳作为一个在沈阳生活了20多年，又正在沈阳疫情封闭中的老沈阳人，对于春饼这种特色食品，有发言权。 先说下我对春饼的概念，春饼在我心里，就是薄皮大馅儿的面食类食品，跟包子饺子没有太大区别，只不过外形更像饺子一些。所以，我吃的最多的，是炒合菜（鸡蛋炒韭菜）和炸酱！
冉茂均2758 个评论，看来这个问题是个热点问题啊！先占位，等有空了更新答案～～ 昨天周末，终于有空做一顿，早上去菜市场买了两斤五花肉（肥瘦相间的），回来用清水泡出血水，然后冲洗干净晾干。
苑凡弘我最喜欢吃大虾，尤其喜欢香辣味的大虾。每次买上一斤，吃完还要舔舔手指头。所以，做香辣虾是我最拿手的菜肴之一。 今天做的这道香辣虾，做法特别简单，不需要腌制，也不需要过油，营养不流失，口感味道也很棒！ 准备好原料。将大虾去须、去泥肠，清洗干净备用。（小提示：清洗大虾时，记得去掉头部黑色的杂物。
叶建鲜准备食材：韭菜、鸡蛋、面粉 制作步骤：1.首先我们将韭菜清洗一下，沥干水分后用刀将韭菜切成小段，放置在盆中备用。2.接下来我们在切好的韭菜中打入两个鸡蛋，放入少许食盐和香油，搅拌成糊状。3.在碗中倒入适量面粉，用勺子舀两勺清水调成稀面糊。
衣月芝1、首先把买回来的新鲜白萝卜清洗一下，然后去皮，再把萝卜切成薄片，放到一个大一点的盆子里备用； 2、往切好的萝卜里加入食盐，搅拌均匀后，让食盐腌出水分，大约二十分钟左右吧，这时候你看到萝卜已经变得水嫩了； 3、接着往里面加入白醋和白糖，搅拌均匀后开始腌制，这时候你会发现溶液变得很粘稠。
项茹龄1.准备一斤左右的五花肉，切薄片(不要太薄)； 2.切好的肉片加入两勺生抽、一勺老抽、适量白糖和干辣椒拌匀，盖上盖子或者保鲜膜腌制一晚（期间翻动几次）； 3.把腌好的五花肉一片一片摆入蒸笼里，开水下锅蒸半个小时左右至熟烂；4.趁着蒸肉的功夫，做酱料！
容允半喜欢鸡蛋羹，但总是做得不够好。在蒸鸡蛋羹的过程中也学到不少知识，做出来家人都说好吃，下面分享下经验～ 1.鸡蛋液+水=1：1.5的比例调匀（这个比例做出来的蛋羹鲜嫩爽滑） 2.加入少许生抽、香油再次拌匀 3.用保鲜膜盖住碗口，上面用牙签扎几个洞，这样能让蛋液透气，
滑琳玲