馒头丁怎么做好吃?

温志东温志东最佳答案最佳答案

馒头的吃法有很多,做成小零食、搭配蔬菜做沙拉都是不错的选择。今天教你用简单的食材做出一道美味——椒盐馒头丁! 准备食材 馒头2个、鸡蛋1个、胡萝卜半根、葱白适量、食盐5克、玉米淀粉50克、芝麻香油3滴。

第一步 将馒头切成小方块状;胡萝卜去皮洗净后切成小碎丁备用。

第二步 切好的馒头块放入大碗内,倒入打散的蛋液,充分搅拌均匀后,让每一个馒头块都均匀裹上一层蛋液。

第三步 取一个大容器,依次放入胡萝卜、葱白、食盐和淀粉,用筷子搅拌至完全混合。

第四步 把搅拌好的馅装入裱花袋中(没有裱花袋可以用保鲜袋代替)。

第五步 锅内热油,烧至五成热时,改小火,慢慢挤入肉馅,同时用刀叉摊平。

第六步 最后炸至金黄酥脆,撒上葱花和芝麻即可出锅啦~ 这样一道香酥好吃的椒盐馒头丁就做好啦! 咬一口脆脆的,带着浓浓的蛋香和椒盐香味,真的超级好吃呢~你也赶快试一试吧~

褚添天褚添天优质答主

你说的应该是“煎馒头片”吧,这个我小时候经常做来吃的。 首先把切好的馒头丁上锅蒸5、6分钟让它们变得蓬松柔软一些; 在锅里倒油烧热(大概180度左右),将馒头倒入锅中不断用铲子翻动使其均匀受热,直到颜色变黄就可以捞出来控油了。

等冷却后撒上葱花、花生碎和孜然粉拌一拌就可以吃了!脆香酥脆的特别好吃~ 用同样的方法可以做成馒头干儿哦~ 以上步骤其实都很简单,但要注意火候,要控制好油温,不然很容易烧焦糊掉。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!