酱牛骨怎么炖好吃?

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东北酱骨头,那可是有故事的! 讲一个我小时候看过的血腥暴力故事,与酱骨头完全无关,却和杀猪有关。 大概十多年前吧,那时候还在上小学。我爸和我姑父在我家厨房里一边喝酒,一边聊着天。我爸喜欢喝酒,但是酒量一般。我姑父酒量大,家里来客人了,常由他坐镇陪酒。

那天晚上他们两个喝了大概有两瓶多啤酒。两个人都喝多了,互相扯皮打诨不亦乐乎。我爸醉眼朦胧中给我姑父舀了一碗汤,笑嘻嘻的说道:“三哥,来尝尝我闺女煮的汤!可好喝了!” 我姑父接过碗,喝了一大口,顿时脸就绿了:“妈的,谁往里头放了砒霜?想毒死老子啊!”(ps,我老家有一种说法是,给喝醉了的人灌下大量的水,让他催吐,可以解毒)

我爸也端起碗,尝了一口,忽然哈哈大笑起来:“三哥,你猜这是啥?” 说着,他竟把刚喝进去的那一口喷了出来:“狗屁不通!这根本就不是汤!” 然后,他就站了起来,摇摇晃晃的走向了厨房…… 后来的后来,我就再没见过我姑父,听说是在监狱里病死的。而我家那只老母鸡,从此再也没下过蛋……

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