说到红烧肉，大家肯定都不陌生，不过很多人做的红烧肉口感差、不入味，其实这是因为少加了这一步！ 首先我们准备食材：五花肉500g、葱姜蒜适量、八角2个、桂皮1块、香叶3片。调料：料酒2勺、生抽4勺、老抽1勺、白糖半勺。做法步骤：第一步：锅中加入适量清水，放入五花肉、适量葱段、姜片，煮开后继续煮5分钟。
经驰宁经驰宁2.5元一笼的小笼包，皮是厚薄适中的皮，里面是有肉的大笼包！ 早餐来两个，再来杯豆浆，美滋滋啊~6元的葱油饼，葱炸的很香，饼又酥脆酥脆的 我喜欢吃葱和油炸的东西，所以这道菜我超爱～配豆浆一口咬下去，啊啊啊幸福到飞起啊~~4元的豆花，淡淡的甜味，滑滑嫩嫩的，早上喝一碗热乎乎的豆花，
益鸿颖吃自助的正确姿势是啥？ 答案是——只吃肉！ 在很多吃货的眼里，火锅自助是“任吃不胖”、“扶墙进扶墙出”的象征。实际上呢，自助火锅比正常火锅热量要高一些（因为锅底、蘸水都是高热量），但绝对没有到“随便吃都不会胖”的地步。
蓟芸星我们那里有个特色，叫泡椒凤爪，我觉得应该算川菜系里的。用鲜亮的红色泡椒、姜蒜和鸡爪一起熬煮，直到入味儿，加入白醋和冰糖调味儿，颜色红亮诱人，吃起来酸辣爽口，非常解馋。
计安之鸡的做法有很多，不同的做法搭配不一样的食材，味道也各有不同，今天给大家分享一道家常版的鸡汤美食——豆腐炖鸡汤。 准备食材：三黄鸡、南豆腐、香菇、红枣、枸杞、葱姜蒜。制作步骤：1. 三黄鸡清理干净后剁成小块备用。
仇立昕喜欢薯圆的亲，看过来噢~ 简单易学，美味酥脆～ 准备原材料：红薯（甜薯）250克、木薯淀粉100克 第一步：将红薯削皮后切成薄片，上锅蒸熟（可以用筷子戳一下，能很轻易的扎透就熟了） 第二步：把蒸熟的薯块倒在盆中，加入100克木薯淀粉，搅拌成絮状 第三步：下手揉成光滑的面团 第四步：
宗悦皓“一斤面半斤酵母，加上白糖化开，和面，醒发，揉制。” 我用我的方法做了两次，非常成功！ 首先，面一定要和的软一些。我用的面粉是金像高筋粉200克、水135-140克（因为不同的天气，温度不一样，所以水量略有差别）。和好的面团应该可以用手指轻按出凹陷，并且可以撑开薄薄的一层面皮。
步语诺韭菜和鸡蛋是绝配，这菜做法简单快手，但是很考验刀工。 买回来的韭菜清洗干净，沥干水分后切成大约一厘米宽度的段儿。 鸡蛋打入碗里，加入少许盐搅打均匀。 起锅烧油，油温热时倒入蛋液，翻炒至凝固盛出备用。 我用的这种锅自带煎炒功能，所以做起来很方便。
候芳诗2.准备食材 3.开始制作① 将五花肉用冷水浸出血水。（图②）② 五花肉用沸水焯熟，加入八角、桂皮、生姜片，用小火煮40分钟（图③）③ 煮熟的五花肉捞出晾干水分待用。 ④ 将萝卜切块，下锅爆炒，待炒至变色，加入食盐和生抽调味，起锅装盘待用。
杨禹麟1. 食材：三黄鸡、葱、姜、八角、桂皮、冰糖 调料：盐、生抽、老抽、料酒 制作过程如下 首先将三黄鸡的处理方法先放到一旁备用，我们来处理一下其他需要准备的材料。葱切段，姜切片。
历珊梦我心中芝士的地位仅次于土豆，是第二大最爱食材（如果只考虑可食用性的话应该是最爱） 至于为什么爱吃芝士 那当然是由于它浓郁的奶香味和独特的风味啦～ 而且对于重口味来说还可以自己做减法哦～ 比如这个做法就能减掉大部分的咸味和鲜味 保留浓郁香气的同
扈柔惠来做个多肉的蛋炒饭！ 食材准备：三颗鸡蛋，米饭一碗，菠菜适量，小番茄适量（可不加），火腿肠一根，胡萝卜半根，香菇三个。 首先把蔬菜都处理成末（我是用料理机打碎的，比较细腻）备用。接下来就开始炒啦~ 热油锅，把打散的蛋液倒入锅中，翻炒至凝固，盛出备用。
汲晨媛用新鲜的海螺，放点青菜，葱姜蒜，料酒，胡椒粉，盐，辣椒，醋和酱油炖两个小时左右就OK啦~~ 很鲜很美味啊~我妈妈最拿手的好菜之一~ 我小的时候，我妈每年春天都买很多很多海螺，养在桶里让它们吐沙子。
安文昶准备食材： 牛健（我买的是已经剁好的，自己剁会更香一些）、豆瓣酱（剁椒也可以哦）、啤酒、香料（八角、桂皮、香叶）、辣椒(红辣椒干)、大蒜、姜、生抽、老抽、白糖。1. 锅中加入冷水，放入切好的牛健，加少许料酒去腥。2. 煮开之后撇去浮沫，然后加入八角、桂皮、香叶继续炖煮。
晁高录我是北方人，喜欢吃凉拌菜，夏天的时候，家里会腌一坛子蒜，拌凉菜时就着白水煮点辣椒油，那滋味……啧啧啧。 冬天就炖粉条、煮豆腐吃。我老爸喜欢喝两口，所以有时候他下班早，我就让他帮着腌蒜。
骆盈盈作为一个地道港漂，吃过几十家港式茶餐厅后，认为比较好的蛋挞是“美心”的。 之前在铜锣湾怡和街的那个分店吃的，后来搬到上环的恒丰中心，刚刚又去吃了。 个人觉得美心的蛋挞皮很香软，不会太厚也不会很难咬，甜度正好，鸡蛋的味道也很浓。吃完一块忍不住再吃第二块。
慎曼碧炖排骨，我最喜欢用砂锅来炖，可以更好的入味，而且汤味更鲜，不过要注意安全，别烧干了！ 首先准备食材，炖排骨需要的主要食材是排骨和玉米。调味料有葱姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒。还可以搭配胡萝卜、土豆一起炖，味道也是极棒的。1.买回来的排骨用清水多浸泡几次，目的是去除血水。2.把香料用清水冲洗干净。
郎宝萍我吃过最好吃的剁椒是湖南怀化辰溪的，不过现在在北方定居吃不到，只能网上买。 来介绍一下这个神奇的剁椒！ 先说颜色，这个颜色的红不是特别艳，感觉是很自然的红亮亮的样子；再看形状，小颗粒很匀称且饱满；最重要的一点就是咸度适中（这点很重要哦），因为要是太咸的话用来做蘸水会很腻口，不适合夏天吃。
修美清首先，食材准备很重要 ①选购猪猪肝，一般市场上都有卖的，买回来的猪肝不要冲洗，直接放在清水里浸泡2-3个小时（期间换两次水） ②姜、蒜、辣椒切细末备用；香菜切寸段；皮蛋剥皮切小块；花生米用油炸熟备用；③调料汁：1勺生抽+1勺老抽+2勺醋+1勺白糖+1小勺胡椒粉+1小勺蚝油+适量盐，
潘跃宏我我我！这题我会答！ 作为一个山西人，最忘不了的就是太原的炸酱面了！外面炒的酱好像不太对，自己在家里做又太麻烦，就在网上找啊找，终于让我找到了这个酱料的做法（感谢原作者）！我做了一次，简直一模一样！连我妈都不相信是我做的，哈哈。
浦琼