橘红跟橘子的皮功效一样吗？
中医里面的“橘皮”，并不是我们平时吃的甜橙或者橘子的皮，一般不会采用。而我们平时吃的甜橙和橘子等，果皮越薄越甜，药用价值越高，因为这些营养物质含量高，且苦味不是很浓。
如果一定要选择的话，就选新鲜的甘甜且无霉变的橘子、甜橙或者柠檬的皮都可以。将其清洗干净后，放入糖中腌制，以能够抑制微生物的生长，达到保存和调味的目的。这样能起到理气化痰，消食和胃等功效。
但是橘皮性味辛、苦，温，归脾、肺经，有理气调中，燥湿化痰之功。若入煎剂是不允许用新鲜之橘皮的，必须用晒干的“陈皮”。如果用鲜品代替，必须加大用量。
总之，橘皮入药必须是3年以上老橘皮才行，也就是说橘皮一定得是“陈皮”，新鲜的橘皮是不入药的，而药用的“陈皮”也不是我们所吃水果的皮，一般为“化州桔皮”、“新会陈皮”等。所以橘皮一定要在医生的指导下使用。