原料： 藕（或者莲藕）350g、红辣椒半个、香葱适量、大蒜2瓣、生抽15ml、蚝油15ml、白砂糖5g、香醋10ml、盐3g、油15ml 做法： 1.藕去皮，清洗干净后切成薄片；红辣椒去籽后切成细丝；香葱洗净后切成段；大蒜去皮后切片。
伍廷法伍廷法打凉粉的淀粉，最好是豌豆淀粉或马铃薯淀粉——由于它们颗粒细腻，吸水能力较好，出浆率比较高；如果用玉米淀粉、藕粉或者紫薯淀粉的话，可能需要更充分地浸泡，才能打成细腻的浆液。 打凉粉是否成功，还取决于你的工具和手法。
厉帆璐“北芪”，这称呼可有点意思了！ 北字，说明产地在北方（中国地理分北方、南方和华南）； 黄芪，那就是指这种药物的功效了——补气。 但为什么叫北芪呢？难道南方没有黄芪吗？ 其实啊，南北方都种黄芪，但功效却各有偏重。
强盛祖1、防癌抗癌 经研究发现，刀豆中富含多酚类化合物，该类物质具有较强的抗氧化能力，能清除体内多余的自由基，从而起到预防细胞氧化损伤，以及延缓衰老的功效；另外，多酚还可通过调节细胞中的信号通道，最终达到抑制癌细胞生长，或者杀死癌细胞的效果。因此常吃醋泡刀豆能够防治癌瘤。
卢子迪题主是刚入坑的新人吗？怎么问的问题这么可爱（←我才不是因为自己是才入坑的小白才这么说的！） 糖水的作用其实就两个：1，调色 用我们烘焙行业的话来说，就是“调整颜色”的意思。比如做蛋糕的时候加一点色砂糖可以让蛋糕的颜色更漂亮；做饼干或者派的时候加入柠檬皮可以让成品的颜色更加金黄诱人。
冀点这个粥啊，可养颜了！ 记得《红楼梦》第六十一回“怡红院的晚饭”中，宝玉晚上回来吃饭的时候，林之孝家的开了一盒饭，里面有几个咸菜碟子、两个花生米瓜子儿盘和一碟酥豆，还有两个红色筷子包着一块点心。在粥里放了几种料——红豆、糯米、桂元肉、莲子、百合，再浇上一碗蜂蜜，啧啧啧……这味道该有多美妙！
尉婧雪在冬季，人们会经常用骨头汤来炖煮食物，其实这种做法是很科学的。 首先，从营养成分上看，骨头里含有丰富的软骨素、弹性蛋白和胶原蛋白等，而这些成分最容易被高温破坏；另外，骨头里的钠、磷的含量很高，长期食用容易引起高血压和肾衰竭。
卫卓尔在制作酸梅汤的过程中，加入乌梅、山楂干之后，浸泡的时间很重要。时间太短，则药材有效成分出不来；时间过长，一些酸味成分又会跑出来影响口感。所以，“浸”这个工序也是门技术活儿呢！ 那为什么一定要加山楂呢？因为山楂是消肉食的，如果是素汤那就不用加了。加乌梅是为了去火的。如果不爱喝太酸的汤就可以多放点乌梅。
阎泽城我喝过最特别的鸡汤，是广西贵港的鸭粥，在饭店里用鱼生做法把半只鸭子加工成碎块下锅熬粥，粥底奶白色，有鸭香，但不太浓，入口柔，有嚼劲，不油腻，配着酸笋一起吃的。 后来自己学会了做饭，也尝试做过几次，发现用普通炖锅来炖味道总差那么一点。于是换了一种思路，用高压锅来压。果然味道好了很多。
修美清油炸金蝉又香又脆，而且富含蛋白质和氨基酸，但是胆固醇含量也比较高！所以有心血管疾病的人还是尽量少吃或者不吃！ 金蝉中含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，因此具有很高的营养价值！
巢菡克你好！很高兴能为你回答问题！ 我的回答是： 1、防癌抗癌，增强机体免疫功能； 2、预防骨质疏松症和冠心病； 3、美容，减肥。 4、止咳化痰，健胃消食，顺气宽中。 5、治感冒，慢性支气管炎，扁桃体炎，咽喉炎，急性胃炎，消化不良等病。 现在市面上的萝卜，一般都是温室大棚里栽培出来的，不是天然的。
宗泽庶我吃了一个多星期的鸡冠花加鸡蛋，最近开始掉头发，感觉头发好油，今天洗了头，干后吹了一下午，现在头顶很油腻而且头发一绺一绺的，这是怎么回事啊？是鸡冠花的副作用嘛？急求 谢谢！回答：鸡冠花性味甘凉，归脾、肝经，主要的功效是凉血止血、清热解毒、明目消肿。
益康乐“凤爪”既鸡爪，民间多认为其营养不够丰富，而事实上，由于鸡全身都是宝，所以鸡爪的营养价值其实是非常高的。 据分析，每100克鸡爪含有：蛋白质20.3克、脂肪9.5克、碳水化合物14.6克、钙78毫克、磷259毫克、铁3.5毫克等营养物质。其中，钙和铁的含量甚至高于鸡蛋和牛奶的含量。
弓荔晶我奶奶的秘方，治百病！ 配方： 大蒜头、紫皮洋葱各50g，白酒适量。 制作： (1)将大蒜头、洋葱分别切成薄片； (2)装入瓶中，倒入白酒，加盖密封； (3）7天后开始服用，每次服5～15ml，每日服两次，也可直接饮用。 功效： 祛寒，化痰，止咳，健胃。
孟文羽在食品中加入一定浓度的食醋，可使食物中的水溶性维生素如维生素B族、维生素C等免受损失，保持营养成分的完整性[2]。 食醋中含有氨基酸，这些氨基酸都是组成蛋白质的单体，具有调节神经、软化血管、延缓衰老的作用；同时，食醋中还含有醇类物质，对肝脏有保护作用[3-4]。
那经国现在的人由于饮食不规律，再加上长期久坐不运动，出现脂肪肝、酒精肝等肝部问题的几率大大增加。 如果你不想吃药，或者药物解毒效果不理想，那么可以从饮食上着手，多吃含维生素和矿物质高的食物。
谷嘉琳1、经济价值 榧树是一种的经济树种，它的树干通直高大，生命力旺盛，即使不施肥、不打农药也能长得十分健壮，而且每年可以采摘三至四次坚果，一次采摘量可达25公斤左右，除了直接售卖外，还可以用来提炼油脂、开发化妆品和香烟等，经济效益相当可观。
俞梁乐1、对消化系统的作用 研究发现，扁豆中含有蛋白质酶和多酚类物质，对胃有保护作用，可改善胃炎及十二指肠溃疡等病症；还能抑制胃酸分泌过多，缓解腹痛、消化不良等症状。
冯兆友我最近也做了许多关于柠檬的食谱，比如柠檬冰糖醋、柠檬蜂蜜饮、柠檬蛋糕等等，在制作的过程中不断尝试，终于得出答案！ 想要让橙皮变干主要是分为两大步，第一步是晾干水分，第二步是晒制干透。接下来就具体说一说吧~把刚刚洗完的橙皮平铺在盘子中，自然风干24小时（这一步可省略）。注意不要在太阳底下暴晒哦！
罗玮林1、心脏，是因为红豆有利水消肿的作用，对心力衰竭引起的水肿有防治效果； 2、子宫，因为红豆有利尿作用，能有效的消除产后小便不利症状，还能让产后身体的毒素顺利排出，有促进恶露下行和子宫复原的作用； 3、皮肤，因为红豆含有大量的维生素E，能够防止皮肤干燥与粗糙，并且还有淡化色斑的功效，是护肤的美容佳品哦！
郑锘汉