我做的鱼籽是熟的,之前看过别人做生鱼片,很漂亮,可是我总是弄不好,所以还是做熟了。 你需要准备的材料有:鱼籽、剁椒、香葱、姜、蒜瓣、生抽、醋、白糖、香油 具体做法如下: 先准备三勺剁椒(我个人比较能吃辣,如果你不怎么能吃,就少一点)、葱花和蒜蓉,切好后装盘备用; 我买的鱼籽已经腌制好了,

我做的鱼籽是熟的,之前看过别人做生鱼片,很漂亮,可是我总是弄不好,所以还是做熟了。 你需要准备的材料有:鱼籽、剁椒、香葱、姜、蒜瓣、生抽、醋、白糖、香油 具体做法如下: 先准备三勺剁椒(我个人比较能吃辣,如果你不怎么能吃,就少一点)、葱花和蒜蓉,切好后装盘备用; 我买的鱼籽已经腌制好了,
1、豆腐肉馅饺子 用嫩豆腐做馅,包成饺子,是江南地区特色菜肴。将豆腐放入碗中,捣碎,加入食盐和味精拌均匀,再放入肉末、葱花、姜沫,淋上麻油拌匀即可。 吃的时候,煮一只清水蟹,蘸着醋和酱油食用,鲜嫩清香,滑溜溜,鲜滋滋的。2、肉酱豆腐 豆瓣酱和豆腐简直就是绝佳搭配!
“海鲜大咖”这个名字真的起得有点浮夸,这么多人吃,肯定有他的道理啦~ 这个东西好不好吃呢? 问我就对了! 我负责“海鲜大咖”这个菜品的原料采购、加工制作和质量管理。所以我是最有发言权的~ 这么说吧!
2.5块钱一根的香葱油条,做法很简单。自己做的干净又卫生,配上豆浆,好吃的停不下来~ 食材: 高筋面粉300克、鸡蛋1个、牛奶1袋、酵母4克、盐适量(约半勺)、白糖1小勺、植物油/黄油20克。 工具: 面包机、擀面杖、油炸锅 第一步:制作油条面团。
2、煮面 烧水,水要多一点,因为后面还要加水。 把面放进去,最好用拳头轻轻按压,这样易于成熟,而且会更劲道。 这个过程大概需要5分钟左右。 用筷子夹断,然后过凉水,沥干。 3、拌料(这个可以根据个人喜好来放调料) 葱花、蒜末、香菜末备用,一勺生抽、一勺老抽、两勺醋、半勺豆瓣酱剁细,混合均匀待用。
2021年1月25日更新,去年过年做的清蒸鱼和糖醋鲤鱼忘记拍照了,今年补上 清炖鱼的食材与做法都很简单,我一般会先用油炸一下再炖,这样鱼肉会更鲜嫩,我用的炸豆腐的方法来炸鱼,大家可以参考我以前的食谱。
披萨用什么锅做都好吃,只要面饼发好了、馅料搭配得当、烹饪温度和时间控制好,成品肯定美味。但如果是家庭制作且仅有厨具和厨房操作台有限的情况下,我建议使用电烤箱(或电蒸炉)来制作披萨。
我说的这个做法,应该属于简易版酱牛肉的做法吧! 先看看成品图。 家里来客人了,拿出来切片,拌着黄瓜丝儿,吃一片儿,赞一声“真香”! 再说说具体做法。 这个做法呢,比较简单的说,就是炖好了的酱牛肉,再回锅热一下,让酱牛肉更加入味。但这样炒其实还是很麻烦的,因为要一直保持小火,不断翻动。
我做的鱼丝,首先用料很纯粹,只是鱼肉,不用姜蒜等其它配料提香去腥(当然我也不会放); 其次做法也很简单,只用油炸,不放任何调料。 用这个方法做出来的鱼丝金黄酥脆,腥味全无,非常好吃! 我一般做鱼丝会用河鱼,因为河鱼腥味没那么重。
做法如下 准备食材 把买来的鸡柳洗净,用厨房纸擦干水分(不擦干会很难入味) 用刀背轻轻砸松鸡肉,然后用刀锋把鸡肉切成0.5cm厚的片状。(如果不喜欢吃筋膜可以去掉鸡胸骨。我买的这个鸡柳是冷冻的,很脆很容易断。
以前在东北,过年时能吃上两斤猪肉、一斤鸡腿,已经是很不错了。偶尔馋虫上了,也会杀一只鸡加两个鸡蛋,打一个卤,拌成凉菜,或者做个炸酱,美滋滋的吃一顿! 但那时农村里杀猪宰羊却是很平常的事。每逢临近春节,村子里的屠夫就忙活起来,帮着村民宰杀年猪,分而食之。
这个做法,是学来的。但是做法肯定不是唯一的。 先买一个电饭煲(最好是带有预约功能的)。 准备好材料:藕、土豆、胡萝卜、花生(最好用生花生米,比较脆)、酱油、豆瓣酱、香料(八角、桂皮、香叶) 用油爆香香料,加入两勺生抽、一勺老抽、一勺豆瓣酱,炒出香味后加水,放冰糖和盐煮开后小火熬半小时。
1.把淘干净的糯米,用水浸泡一晚上。 (我买的糯米是已经煮熟的)2.泡好的糯米,上锅蒸熟,大概二十分钟就熟了。 (可以放些红糖进去一起蒸,会更香甜;但是我没放)3.蒸熟的糯米,趁热加入白糖搅拌均匀。 (放凉之后会比较容易包,不会破)4.取一小团糯米,用手搓圆,再压成饼状。
1、食物多样,谷类为主 每天摄入充足的食物,达到食物多样,谷类为主的平衡健康饮食模式。中国居民平衡膳食宝塔中建议,一日三餐,应有主食,也应有肉类和菜类;一天中的食物品种应达到12种,一周达到25种以上。 建议每天食用至少包含4种不同种类(颜色)的蔬菜及1种水果,其中深色蔬菜应占一半。
原料:青红椒、香葱、香菜、嫩豆腐、熟蛇肉 调料:辣椒油、葱花、食盐、味精、胡椒粉、鲜姜、生抽、花椒粉、香醋、白糖各适量。 制作步骤如下: 1.将青红椒洗净,切圈;老姜去皮,切成片;葱切花;香菜摘洗干净,均待用。
我们当地做这种菜馍的比较多,也比较好做。主要原材料是面粉和青菜(小白菜、上海青等) 步骤如下: 1.和面。面粉里打入一个鸡蛋,加水搅拌成絮状后揉成光滑的面团,盖上盖子或保鲜膜醒半小时左右。2.调馅。韭菜、豆芽清洗干净沥干水分剁碎。香菇清水泡发后切细丁。所有馅料混在一起,添加盐、酱油搅拌均匀。
用蒸的方式做给小朋友吃,最能保留营养物质了。 小朋友如果不喜欢吃鱼或者怕刺的话,可以先给ta尝一点鱼肉的味道,用夹子夹出鱼肉给ta吃就可以了; 如果很勇敢地敢吃鱼肉,就可以直接给ta吃蒸好的鱼肉了。
食材: 猪手两只、鲤鱼一条,生姜两片、红枣6颗(泡软去核) 做法: 1.将买回来的猪手斩成块状,清洗干净后放入锅里面,加入适量的清水煮开水,撇去浮沫,再加入适量的白酒和姜片去腥,沸腾后继续煮5分钟;2.将处理干净的鲤鱼清洗干净血水,鱼身划几刀方便入味,然后将鱼放入锅中,加入足够的清水,
1.老醋拌生姜 材料:新鲜生姜500g、花生酱2汤匙、老醋4汤匙、白砂糖3茶匙。 做法步骤如下: (1)准备好需要用到的食材,注意老醋和花生酱的用量是4:2的比例; (2)把花生酱和老醋搅拌在一起,调成酱汁备用; (3)把生姜洗干净之后用刀拍一拍,
“江南无所有,聊赠一枝春” 春天到了,又是清明即将到来,最适宜品尝青团的时节。 不过今年青团我改换了口味,做了道“糯米蒸鲜鱼”~ 鱼肉鲜嫩、汤汁醇厚、米香怡人,这感觉…… 嗯!春天真好!