蒸苞米包怎么做好吃?
1.把淘干净的糯米,用水浸泡一晚上。 (我买的糯米是已经煮熟的)
2.泡好的糯米,上锅蒸熟,大概二十分钟就熟了。 (可以放些红糖进去一起蒸,会更香甜;但是我没放)
3.蒸熟的糯米,趁热加入白糖搅拌均匀。 (放凉之后会比较容易包,不会破)
4.取一小团糯米,用手搓圆,再压成饼状。 (如果很粘手的话,可以在手上沾点水)
5.电饼铛预热,抹层油,放入糯米饼煎制。 小火煎至两面金黄即可。 (我用电饭煲蒸的,比较费时费力,因为电饭煲不能马上把米饭熟透,需要焖一会)
6.最后切个小葱花做点缀就好了~ 是不是很美味啊!香喷喷的糯米饼!一口咬下去,满满的幸福感! 对了,还可以在糯米饼上刷一层花生酱,更香更好吃哦~