火锅鱼籽怎么做好吃？
我做的鱼籽是熟的，之前看过别人做生鱼片，很漂亮，可是我总是弄不好，所以还是做熟了。 你需要准备的材料有：鱼籽、剁椒、香葱、姜、蒜瓣、生抽、醋、白糖、香油 具体做法如下： 先准备三勺剁椒（我个人比较能吃辣，如果你不怎么能吃，就少一点）、葱花和蒜蓉，切好后装盘备用； 我买的鱼籽已经腌制好了，拿出来用水冲洗干净就可以了 然后准备好两勺生抽、一勺醋、小半勺白砂糖提鲜，调和均匀备用 热锅凉油，油温上来之后加入葱、姜、蒜爆香，然后把腌好的鱼籽倒入锅中，稍微炒一下就可以出锅了 把事先调好的料汁倒进鱼籽里面，搅拌均匀后就可以吃了～
我自己做的时候没放火锅底料，如果放了味道应该会更好！ 做好的鱼籽应该是这个样子滴~ 红彤彤的超级诱人吧～我一般是放在烤箱里烤20分钟左右，温度50℃左右，当然时间不是固定的，要根据自己烤箱的温度而定哦～ 用筷子夹起一块，Q弹有嚼劲，还伴随着浓浓的香辣味扑鼻而来，让人一口下去就欲罢不能啊～ 除了直接吃之外，我还做了更复杂的麻辣拌鱼籽～
就是把鱼籽捞出来放到容器中，然后浇上刚刚煮好的火锅原汤（一定要多放一点哦），撒上白芝麻和花生碎，喜欢吃辣的再放点辣椒油，更好吃啦～