红枣有通便作用吗？
没有，反而可能加剧便秘。 食物中影响排便的因素主要是膳食纤维，而红枣中的膳食纤维含量极其少（1.7%），远低于苹果（2.6%）、香蕉（3.1%）和梨（4.9%）；且红枣中可溶性膳食纤维（具有软化粪便的作用）的含量就更少了，只有0.5%左右，远远低于上述水果。因此吃多红枣并不能起到润肠通便的效果。 但如果已经出现了大便干燥的情况，可以通过多吃富含膳食纤维的粗粮来改善。因为人体对食物的消化和吸收，主要靠唾液淀粉酶完成，但是很难直接消化纤维素。然而，当胃肠蠕动的时候，就会刺激消化液分泌，从而产生饱腹感。膳食纤维进入肠道后，大部分会被细菌发酵，转化为短链脂肪酸，这些物质可以刺激肠道蠕动，同时还能为益生菌提供营养，维持肠道健康。
还可多吃一些含油脂丰富的坚果，也可以起到润滑肠道，缓解便秘的症状。比如核桃仁中含有丰富的蛋白质、维生素E以及不饱和脂肪酸等，可以帮助滋润肠道，增加粪便的含水量，预防便秘。而且其含有的亚麻酸还是一种必需脂肪酸，能够刺激消化道蠕动，帮助清除胃肠道内堆积的垃圾，具有清肠排毒的功效。