越南青芒果怎么吃好吃?
1.鲜榨果汁 将新鲜的青芒果用果汁机打成果汁,可以加入少量的蜂蜜或者白糖调味,味道酸甜可口。喜欢喝酸奶的朋友也可以在果汁中加入适量的酸奶,做成果香四溢的芒果酸奶饮,是夏季解暑清凉的佳品哦~
2.芒果布丁 准备材料:芒果400g、牛奶250ml、白砂糖30g、吉利丁片(或果冻粉)8g。 制作步骤: 第一步:将芒果去皮去核后切成小块备用。 第二步:在锅中加入白砂糖和牛奶,然后用小火加热搅拌至砂糖融化。 第三步:把吉利丁片用冷水浸泡变软后放入砂糖牛奶液中,然后盖上盖子焖10分钟左右使其充分溶解。 第四步:把切好的芒果块倒入锅内搅拌均匀后即可关火待用。
3.芒果冰沙 准备材料:青芒果400g、酸奶100g、白糖适量。 制作步骤: 第一步:将青芒果用刀削成小块,放入榨汁机里榨出原汁。 第二步:在果渣里加入酸奶和白糖,调成均匀的泥状。 第三步:将调好的芒果酸奶泥放入冰箱冷冻4个小时以上,直至完全冻硬即可。 第四步:取出后用刀切成适合的形状就可以啦!
4.芒果西米露 准备材料:青芒果半个、鲜奶250ml、西米半碗。 制作步骤: 第一步:烧开水后加入西米,煮制期间要多翻动一下以免粘锅,待西米变成透明状时,关火闷15分钟。 第二步:将芒果去皮去核后切成小粒,和鲜奶一起放入锅中,以小火煮开后再焖三分钟。 第三步:最后把焖好的西米露盛入碗中,放上芒果粒,一碗香甜润滑的芒果西米露就做好咯~~