香肠腊肉炒什么好吃?
我做的香肠腊肉饭,不知道算不算辣。 原料:腊肉(香肠)半根、青尖椒3个、大米适量 调料:老干妈豆豉酱、油适量 步骤: 1.首先准备食材。
2.米饭蒸熟备用。(可以事先蒸好放到冰箱里面保温哦!)
3.锅中放多一些的油,烧热后把切好的青椒和豆豉放进锅里爆香。这里要注意的是,因为青椒不是很能消化的那种辣椒,所以火不要太大,避免辣椒糊掉。
4.放入适量的老干妈,用小火慢慢炒出香味儿。
5.倒入蒸好的米饭,不断翻拌均匀。
6.最后让每颗米饭均匀的裹上一层酱料就可以出锅啦~ 是不是特别简单呢?我做了满满一盘呢。咬一口味道棒极啦! 除了和米饭一起炒着吃了之外,我还用腊肉做了糯米烧卖、糯米藕、糯米卷还有糯米蛋糕,真的是怎么做都好吃呀……