什么童子鸡好吃?
我是四川人,我在成都吃过一家童子的烧鸡很好吃,但不知道他是不是用的童子鸡 首先,他不是电烤的,用的是传统的炭火 烤制的颜色很漂亮,皮肉焦黄 而且皮很薄 鸡肉烤得很嫩,容易嚼 重点是他给的不多啊,一只鸡大概就四五块儿的样子(当然你要说我点得少) 我和小伙伴两个人就吃一个中份(中份好像才49元),然后还嫌多。。。 其实说到童子鸡,我第一次吃的正宗的桐子鸡是在铜仁,具体位置在三江公园那里,有个很大的招牌,店名是什么我就忘了,那个味道真的不错。。。我到现在都忘不掉那个味道。。。
后来离开铜仁,到遵义后我也找过桐子鸡吃,但是味道都不怎么好 直到去年我来到杭州,发现一家专门做土鸡的店叫“方老大”,就在知味观旁边,他们店里不仅有土鸡,还有很多稀奇古怪的小菜(比如萝卜干炒虾米什么的),而且价格也不贵。
他们家土鸡汤很好喝,鸡肉也很嫩,当然我最喜欢的还是他们家的桐子鸡,每次去必点 这里推荐一下他们的蘸水,是用酱油辣椒拌的,特别香 好了,就写这么多,希望对大家有所帮助