红烧冷冻鱼怎么做好吃？
1.把鱼洗干净，表面划几刀方便入味； 2.锅中放油，油烧热以后把鱼放进去炸至两面金黄（别炸太狠不然会老）； 3.另起锅，放适量生抽、老抽、糖、醋和料酒（多放点）调成汁，大火煮开以后转小火熬出味； 4.将炸好的鱼放到酱汁里，盖上盖子焖二十分钟，然后开大火收汁，收干以后再淋一点点香油，撒葱花就ok了！
分享一款超好吃的下饭菜——萝卜炖牛肉。做法也特别简单，适合新手小白。 准备食材：牛肉、萝卜、葱、姜、桂皮、八角、干辣椒、香菜、酱油、蚝油、盐、胡椒粉、白糖 第一步：把牛肉清洗干净，切成块状；萝卜去皮切成块；葱姜切碎，香菜切段 第二步：热油锅，爆香葱姜后捞出扔掉，放入干辣椒、桂皮和八角，炒出香味 第三步：倒入牛肉翻炒片刻，加入酱油、耗油、盐、胡椒粉、白糖调味，再倒上足够多的开水，大火煮开之后小火慢炖一个半小时左右 第四步：把切好的萝卜放进去，继续小火炖煮一个小时，最后撒上香菜就可以啦~