猪肉炖海带怎么做好吃？
准备食材，干海带需要提前一天浸泡 泡好的海带清洗干净，刮去表面的盐霜（这样吃起来会更清爽），沥干水分后切成段 瘦肉清洗干净血水（这样做出来的肉才不会柴），然后剁成肉末，加入1勺生粉、1勺生抽和适量胡椒粉、食盐搅拌均匀腌制片刻 锅内加入适量色拉油，油温烧至七成热时放入姜片炒出香味后再倒入肉末用大火快速炒至变色后盛出待用。
另起锅，加入足量清水烧开，放入切好的海带煮20分钟左右至软烂，然后调入少许食盐和白糖提鲜 待汤色变得浓白后放入炒好的肉末和葱花，搅拌均匀即可出锅啦！ 一煲鲜香可口，营养美味的猪肉炖海带就做好了，喜欢的朋友不妨试试看哦~