冰冻的海虾怎么做好吃?
首先,解冻。然后呢,用剪刀将虾须、虾腿剪掉(这样更方便吃) 用凉水浸泡半个小时(这样会更加新鲜有弹性噢~) 接下来!上锅蒸!冷水下锅,开大火,水烧开后计时5分钟!(时间到就熟啦~)
出锅后,趁热撒入葱花和盐(加一点点即可,因为虾本身很入味) 香喷喷的蒸海虾就完成了~是不是非常简单呐~
也可以做成香辣蟹:把切好的姜蒜放入锅中爆香,然后再放入切好的葱、干辣椒一起炒,接下来就可以放螃蟹了,加水没过螃蟹,放入适量生抽、老抽、料酒、糖,小火焖煮10几分钟就好了~
或者爆炒:先把切好的葱、姜、辣椒放入锅中爆香,然后放海虾快速煸炒,加入黄酒、白糖、生抽,炒制片刻就可以了
当然还可以做成海鲜汤面呀: 先烧开水,然后将切成小段的葱、姜、虾仁倒入锅中,同时打入鸡蛋,煮熟后淋入香油,加少许生抽调味,就可以加面条了~ 吃的时候拌开喔~ 浓浓的海鲜味儿扑鼻而来~