水煮土豆怎么吃吗？
水煮土土豆，是四川地区比较有特色的一种吃法了，其实做法非常的简单，就是用清水把切好的土土豆煮熟即可！ 这样做出来的水煮土土豆，口感软绵，清香甘甜，略带嚼劲；汤汁清亮，表面会泛着一层油膜，那是经过浸泡的土土豆里面的油脂渗出来了，这种油脂对身体有很好的滋润作用哦~
1、准备适量土土豆，去皮后清洗干净备用。（最好选择新鲜现挖的土土豆，这样不会过于干瘪） 2、准备好一个砂锅，放入适量的清水，大火煮开后调成小火慢炖。（注意水不要放的太少，以防干锅烧糊）
3、把清洗好的土土豆倒入锅中，调入食盐，煮至土土豆熟透即可。
4、煮好的水煮土土豆可以撒葱花或者香菜提香增色，喜欢吃麻辣的还可以调一勺红油辣椒，吃起来更过瘾！
除了直接吃以外，你也可以尝试做一下水盆羊肉，方法也很简单，取适量面粉和成面团，擀成薄饼放入锅中烙熟，配上刚煮好的水盆羊肉一起吃，风味独特，回味无穷！