牛排占什么料好吃？
这个调料呢，可大可小 往大了说可以是100多种香料和调味品 但往小了说只是日常调味的粗盐、黑胡椒粉、辣椒粉 三明治里夹芝士片或者花生酱做沙拉拌菜用 意大利面蘸着番茄酱吃 而我比较喜欢的吃法是 用海盐（不要用普通精盐）和胡椒粒一起研磨成粉 用油泼一下，调成糊状 做成干碟蘸着吃 ———————————— 接下来重点来了！！
你需要的材料有 黄油 酸奶油 黑胡椒粉 盐 小茴香籽 大茴香籽 孜然粉 辣椒粉 混合香草（罗勒、百里香等） 橄榄油 鸡蛋清 面粉 以上材料的用量可以根据自己喜好来放 多放少放问题都不大
做法： 1.把黄油、酸奶油放在碗里 用勺背搅匀 撒上所有的香料 继续用勺背搅拌均匀 2.鸡蛋清打入碗中 加少许食盐调匀 慢慢注入到刚才那碗混合物中 一勺一勺地边倒边搅拌 3.倒完蛋液之后，开始揉面团 把面团揉搓至光滑不粘手 有弹性 盖上保鲜膜或盖子饧一个小时 4.这时我们来煮意面 把意面放入开水锅中 加入一小撮食盐 煮熟后捞出滤水 5.把面团分成两份 其中一份擀成长方形 上面铺上一层马苏里拉奶酪 再卷起来 切成段 6.在切面段的时候 我们来做酱料 锅烧热 放适量橄榄油 把蒜末姜末葱白放入锅中爆香 然后倒入酱汁（生抽、老抽、料酒、白砂糖） 7.当锅底出现较多泡沫时 把刚才切好的面段摆入锅中 盖上盖子焖煮 同时不断翻动面段使其受热均匀 约三分钟后 即可关火让其浸泡在汤汁里入味