速冻菜怎么炒好吃？
1、首先，我们把速冻蔬菜摘洗一下，一般速冻蔬菜包装上都会注明是否浸泡过盐水的，如果有的话，就直接用清水冲干净就可以了；如果没有的话就需要把青菜放水里泡半个小时左右再用清水冲洗干净； 2、接下来切好葱花和姜蒜，当然喜欢吃辣的朋友可以准备点干辣椒哦！
3、锅中放油烧熟后先放入葱姜蒜和辣椒爆香，然后倒入清洗干净的白菜翻炒一会。（因为我是用空气炸锅做的所以要先预热一下）
4、接着我们往锅里加入适量的生抽、陈醋和白糖翻拌均匀，可以让味道更好融合在蔬菜里。
5、最后撒上一把葱花增香提色就可以出锅了。
6、这样一道香辣酸甜的快手小炒就做好啦，是不是很简单呢，喜欢的朋友不妨在家试试看哦！