洋葱做饺子馅好吃吗？
我也不知道，但是可以试一下 最近很火的一种饺子叫葱油饼，就是外面有一层脆薄皮的饺子，里面包的是葱、肉馅或者蔬菜的。因为外层的薄皮很吸油，所以口感很好，也不觉得油腻。这个葱油饼的做法其实就和包包子一样，只是最后不用擀皮了；而且馅料也可以换成你喜欢的各种菜和肉。 我以前包饺子都是清水和面擀皮儿，包完饺子后煮熟放在冰箱里冻起来，想吃的时候拿出来煮。但后来我发现如果用调好的肉馅先裹上一层淀粉然后再包饺子，那么煮出来的水饺肉质会更嫩且不会散。
今天用洋葱做了这个饺子馅儿。首先要把洋葱去皮洗净，切成碎丁儿。（我切得有点大了，大家可以切得细一点） 在切好的洋葱里放入适量植物油，然后拌匀，这样在拌其他食材时就不会有油花四溅的事情了！
猪肉洗净后沥干水分，分别加入食盐、胡椒粉、生抽和老抽，朝一个方向搅拌均匀，让调味料入味。 因为我有在早上健身的习惯，所以在下午会做适量的有氧运动来消耗上午摄入的热量。在这个期间我会吃一个苹果来补充人体所需要的维生素等营养成分。但有时候也会饿啊，所以会吃一些加餐，比如一根香蕉或一块饼干什么的。运动后可食用蛋白质含量较高的食物，如鸡蛋清、酸奶等，帮助修复肌肉损伤，促进身体恢复。
把提前和好、醒发好的面团揉匀至表面光滑，再分成若干小团。 每个小面团都搓成条状，然后劈成大小均匀的剂子，再用擀面杖擀成中间厚边缘薄的饺子皮。 我是在冰箱的冷冻层中取出刚刚包好的饺子直接煮的，这样可以最大限度地保留住饺子的鲜味。 如果不想吃生的，就把饺子放入开水锅中煮熟。
当然，如果你不喜欢吃的太油腻的话，可以在制作油葱酥的时候少放点油哦～