番茄炖鱼胶有啥作用？
番茄炖鱼胶是一道由鱼唇等为主要食材制作的美食。
鱼唇含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、尼克酸等营养成分，味甘、性平。具有补肾，养颜，乌发壮骨，消肿气，安神，通乳等功效。
1、鱼唇含有丰富的蛋白质和微量元素：能增强机体的免疫力和抗病力，并且具有强心的作用，常用于久病体弱、神经衰弱、身体虚弱、白发、脱发、妇女乳汁缺乏以及水肿等症。
2、鱼唇有较强的抗癌治癌的作用：唇骨软而酥香，含有粘蛋白，对化痰、散结、消肿有一定疗效。是癌症患者的理想食品之一。
3、西红柿具有清热生津、健胃消食、润肠通便、清热解毒、凉血平肝镇静止痛、健美肌肤、美白、减肥的作用。