冬菇煲粥好吃吗？
1、将米淘洗干净后浸泡20分钟； 泡好的大米放入锅中加水适量煮粥，等锅开后，再把切好的冬菇放进去同煮； 大约半小时后，关火让粥静置冷却。注意：千万不要把已经冷却的粥再次加热啊！！这样会破坏其中的营养。
2、在等粥的过程里，可以把豆腐冲洗干净，切小块儿备用。也可以准备些许青菜丝儿（用菠菜或小白菜都可以）。 看你个人喜好啦~~
3、待粥冷却后，放进切好的豆腐块和青菜丝儿，调以盐巴、胡椒粉，搅匀了再开火炖上5分钟就可以啦~ 最后，撒上葱花～大功告成！ 一碗香喷喷的冬菇粥就出锅喽^_^
另外附送简易做豆腐的方法：
1、买回来的豆腐用清水冲洗一下，表面可能有杂质，直接放入碗里加入清水、盐巴（少量），浸泡着让豆腐表面的灰尘等漂浮起来。
2、砂锅放清水烧热，放入切成小块的豆腐，煮熟即可（不要煮太久哦~~会老不好吃的T.T）