黄米粿哪的好吃？
我是莆田人，黄米粿是我们这常见的传统小吃之一。好吃的黄米粿，我推荐我家乡的这一家——位于福建省莆田市秀屿区东庄镇的『东庄黄米粿』 这家店已陪伴了我整个童年，少年时代，它开在小学附近，每天放学时总能看到店门口排着长长的队伍，人们争相购买店里刚做好的黄米粿。后来由于学校搬迁，店面也跟随迁移了两次，但一直经久不衰，到现在仍旧门庭若市。
『东庄黄米粿』之所以好吃，一是因为选料精良，只用上等糯米和优质大黄米为原料；二是工序复杂，做出来的黄米粿色泽红润、柔韧爽滑、嚼劲十足。 为了做出风味独特的黄米粿，店家采用了传统的制作方法并加以改良，使得成品更加符合现代人的口感。
将上等的糯米和大黄米用水浸泡后，磨成米粉，再蒸熟做成团子。然后把团子挤压成形，放到锅里煮熟，最后裹上一层薄薄的砂糖，就制成了一道道金黄圆润、香甜可口的小点心。 除了直接食用外，黄米粿还可以制作成许多风味独特的菜肴。比如我家最爱的『黄米粿排骨』，把蒸熟的黄米粿碾碎，混入蒜泥、酱油等材料调成糊状后，铺到排骨上面，上锅蒸熟就可以了。这样做出来的菜色彩鲜艳，造型美观，吃起来别有风味。