如何制作鸡腿好吃？
1.材料准备 鸡腿，酱油，黑胡椒粉，盐，白糖，葱花 2.步骤（重点！！！） ①去骨(全肉不切块很难熟，而且会啃不动)；
②腌制入味(酱油，适量黑胡椒粉、盐、糖拌匀后均匀抹在鸡腿上，盖子盖子，冰箱冷藏过夜);
③蒸透(水开后大火蒸30分钟左右至熟透，中途可以揭开盖子再搅拌一下以防粘锅) ④最后一步是决定你鸡腿味道的关键！！！就是给鸡腿“刷”酱！！！两勺生抽+一勺老抽+一勺豆瓣酱+半勺白砂糖调成酱汁，刷在鸡腿表面并盖上盖子焖5分钟让酱料入味。这时候可以打开锅盖，可以看到汤汁浓稠，颜色也变亮了~ 再撒上葱花就完成啦！（葱花可以最后再撒因为容易熟）
这样做出来的鸡腿肉质鲜嫩，咸香浓郁，非常好吃！