香蕉做什么好吃又简单？
1.香蕉派 材料：香蕉，面粉，鸡蛋（一个），糖，油，盐。把打匀的鸡蛋和白糖掺在一起搅拌均匀；再加入适量的清水、面粉、盐和成面团备用。将大点的香蕉切成薄片状再切成条，然后切成末后搓成小团放入盘中备 用；将切好后的香蕉用擀面杖压扁备用；用手取一小块刚和好的面，再用手压成圆片形状，然后将压扁的香蕉放在中间包起来就行了；依次将所有做好的香蕉派都做好放盘里备用。锅里放油待油温达到八成热时，再将包好的香蕉派放入锅中炸到外表呈金黄色后即可出锅装盘即可食用了。
2.香蕉薄脆饼 原料：黄油50克、细砂糖40克、鸡蛋30克、低筋面粉85克、香蕉80克 做法：黄油软化后加入细砂糖打发至颜色变淡，体积稍大。打入一个鸡蛋搅打到均匀。 筛入低粉拌成均匀的面团。香蕉去皮，压成泥加入到面团中拌匀。 盖上保鲜膜，放到冰箱冷藏半个小时以上。 取出分成约20克的小面团，揉圆按扁。
烤箱预热160度，中层10分钟左右。晾凉后撒上白糖即可。 注：香蕉要选熟透的，这样味道才好吃哈！我选的是青皮的香蕉，比较涩不太好吃呢。 蛋黄也可以全部替换掉哦~~~
3.香蕉巧克力球 这款点心做起来非常简单易学，而且吃起来口感很好，很滑爽，不会腻人。很适合夏天吃喔~ 食材：香蕉一根，牛奶适量，鸡蛋黄两个，玉米淀粉50g左右，白巧克力一包。
步骤：先将香蕉剥皮捣烂，加一点点牛奶，将它们打成香蕉泥待用。把鸡蛋黄与剩下的牛奶混合均匀，再把玉米淀粉过筛两次，和蛋黄液一起倒入香蕉泥中拌匀。最后将混合液倒入锅中小火煮，一边加热一边搅拌直到糊状就可以了。趁热用勺子舀一勺团成一个球，再轻轻滚上一层白巧克力就好了。 等白巧克力稍微凝固后就可以吃了。可以蘸少许酸奶或鲜奶油，口感会更棒哟~~ 4.香蕉三明治 准备材料：吐司面包2片，香蕉1根，花生酱1匙 制作过程如下：首先在一片吐司上抹上一匙的花生酱。然后把香蕉去皮，切段，平铺在两片吐司之间。 再将另外的一片吐司盖在上面就可以了。最后将它切成小块，放进保鲜袋里或者用纸盒装起来，这样就可以带出去随时都能吃了。