信阳哪有好吃的炖菜？
南湾大鱼头！我天，那鱼头大啊，看着都过瘾，鱼骨头都很大块，很入味儿，就是鱼肉太嫩了，夹起来容易碎，吃在嘴里也没有多少肉，不过就着米饭一口一口的吃着就很香了~
还有就是五云山庄的土鸡汤，那个汤啊，真的是白中带黄，喝一口满嘴香味，真的不咸也不油，鸡肉也炖的很烂，我这种不会用刀的人都能把骨头剔除，肉嚼着也香。
羊山头排火锅，锅底是清水加葱姜蒜煮出来的，喝着清润又祛寒，羊肉是带皮羊肉，肉质鲜嫩而且不膻，连锅一起吃香喷喷～
另外，他家炒方便面也特别好吃 还有一家炒鸡店，叫什么名字给忘了，不过就在平桥法院旁边，生意非常好，门脸非常小，去晚了就没座位了，他家有土鸡炒鸡蛋和土鸡蛋炒韭菜都很好吃，特别是韭菜，很鲜嫩，不是那种水煮过的软绵绵的感觉，我喜欢这样的，感觉好新鲜呀～
最后推荐一个卤菜店，就在新玛特往东五百米的样子，叫曹记烧鸡，他家卤猪蹄和卤鹅特别好吃，皮有点糯叽叽的口感，肥而不腻，而且不贵，一个猪蹄二十多块钱，再来个凉拌黄瓜，吼吼，美滋滋～