家常板栗怎么炒好吃？
1.准备食材 板栗500g（生栗子），清水适量，食盐一勺。 【注】因为我对栗子进行过筛选，所以看上去不大，实际每颗都很大个的喔。
2.处理栗子 将买来的栗子清洗干净后，用剪刀把栗子的蒂剪掉。这样在煮的过程中更容易入味，也更方便食用。
3.煮栗子 加入和栗子齐平的清水，放入少量食盐，浸泡半个小时。 水煮开后，继续煮15-20分钟就可以了。喜欢软糯口感的多煮一会儿，喜欢脆口的就少煮一会儿。这里说明一下我比较喜欢吃糯口的哦~所以时间比较长，大家根据自己喜好来定就好啦！煮熟的栗子会浮起来，全程不需要盖锅盖。 煮熟的栗子会很蓬松，像棉花团一样，用手轻轻一捏就散了～
4.烤栗子 烤箱预热，上下火200°C。 烤盘上铺上锡纸，把熟透的栗子放在上面，上下火200°C烘烤10分钟左右就可以啦！如果不喜欢吃太干硬的栗子，可以多淋点水，盖上盖子焖一会儿。