撑子怎么做好吃？
我吃过最好吃的撑子，是几年前在台湾吃的炒蟹。 当时在台中，住在一个同学家，他妈妈给我们煮了这道菜，真是好美味呀~（后来自己在家用豆瓣酱和糖炒制，味道也很不错） 用料很简单，新鲜虾米（超市有卖冷冻的）、新鲜的紫苏叶、辣椒、蒜头、生抽、老抽、酒。
1.把蒜头和辣椒切末；
2.热油锅，放入蒜末辣椒末煸香后，放虾米和紫苏叶继续煸炒；
3.放适量的清水，放生抽和老抽取色调味，最后淋上少许白酒去腥增香；
4.煮熟之后就可以盛起食用啦～ 这样炒出来的虾仁红亮诱人，鲜香嫩滑，好吃到爆！ 而且用料真的超级简单啊，有它就能做出一道大菜的感觉。
其实做美食没有那么复杂，有时候我们被电视剧忽悠了，说这道美食怎么做怎么做，其实只要用心，用最简单的材料也是可以做的非常美味的~~ 加油吧，吃货们！