土豆如何切块儿？
土豆是我们生活中常见的蔬菜，土豆如何切块儿也是我们需要学习的生活技能，对于土豆这种蔬菜，我们不仅要学会如何切成块，然后还要学会如何才能让自己切出来的土豆形状更加的美观，看起来让人很有食欲，这对我们而言也是很重要的，接下来的时间就来学学如何正确的切开土豆吧。
土豆如何切块儿
第一步：先将土豆用清水冲洗干净，注意如果发现土豆表皮有污渍，一定要先清洗干净再切。
第二步：然后准备一个小碗，把碗置于碗盘中，并倒入适量的清水，注意一定要没过土豆。
第三步：接着将土豆放在清水中浸泡一会儿，这样土豆会泡得更大，切出来的块会更大，更佳美味。
第四步：将土豆拿出，用厨房纸擦干多余的水分。注意一定要把水擦干，不然切的时候会很容易粘刀。
第五步：接着用菜刀将土豆切成块，切的时候可以从中间切开，然后将切好的块保存好。
第六步：如果想要形状好看一些，可以用空心勺子捞起适量的土豆，然后将勺子稍稍倾斜，用勺子的背面抵着土豆，轻轻的压扁。
第七步：最后也可以用擀面杖将土豆擀一下，这样可以让土豆的形状变成椭圆形，在烹煮的时候更容易入味，并且形状也更加的好看。
如何能让土豆切出来的好看
1、选择优良品种，配制适宜的药肥。选择优质品种，勿选发霉发热、寄生虫卵富集率高、外观性状改变、虫蛀严重的烂废土豆，适于去皮的水果型土豆为佳。按照不同的加工要求，适宜选用不同品类和品种的土豆。对于须淀粉加工的土豆，不宜挖种植覆土过浅，以免薯皮颜色深、质地不熟，使结粒不实，或形成沙心薯。有伤痛或虫蛀的土豆不宜食用。
2、讲究方法，循序渐进。土豆切丝容易折断，要顺着纹理去切，否则易折断，切好后宜放清水中浸泡一下，以防干燥。3、土豆去皮。必须注意的是，土豆去皮吃时一定要煮熟焙熟，以免中毒。如不宜生食或调配沙拉，应快速烹熟，以免维生素损失。
小编结语：只要按照小编所说的方法去操作，大家肯定都可以完美的切开土豆，并将土豆切好后快速的做出处理，这让烹饪变得轻松和简单，不仅如此，还让人感觉更加的具有食用安全感，对于这样的食用方法，我们肯定要学习的。