玉米面能做什么好吃？
1. 烫面饼（可以烙也可以煎，看个人喜好） 面粉+开水+盐搅拌成絮状后加入小苏打揉匀盖保鲜膜饧20分钟
2. 面团擀成薄片后切成宽条裹上馅料（各种蔬菜碎+鸡蛋+葱花+胡椒粉+酱油+盐搅拌均匀就可以啦！）
3. 电饼铛或者平底锅烧热后刷油将面糊放进去烙熟即可~ 小贴士：和面团的时候水不要太少咯！不然很难成团~~我就是因为第一次和面没弄明白导致做的时候特别手忙脚乱…… 还有哦，这个面和好了要盖上盖子静置半个小时再揉搓一下比较好操作嘻嘻～ 喜欢酥脆点的口感就煎着吃吧，咸蛋黄炒玉米也是超棒的口感呢～
2. 玉米面发糕 平时蒸馒头剩下来的面疙瘩加入酵母粉、白糖用温水化开倒入面盆中充分搅匀后盖上盖子静置一个小时
3. 面盆放在蒸锅里发酵至原来的两倍大（有蜂窝组织就好啦）
4. 发酵好的面团倒入模具中盖上盖子冷水上锅大火蒸半个小时左右关火闷五分钟左右出锅~ 小贴士： 这个发糕不需要太细腻的面团，有一定粗粮颗粒的感觉才会好吃呀！而且不能过度揉捏，以免破坏其中营养成分。
3. 芝麻花生玉米饼 这次用的原料是煮熟的玉米棒子，感觉直接下锅炒有点可惜就直接打成了糊糊～ 玉米糊里加入花生米、黑芝麻粉和糖调成糊状后平底锅加热并刷上一层食用油将糊倒进去小火煎至两面金黄即可~ 小贴士： 我觉得直接吃味道就不错啦～要是喜欢就撒上白芝麻和核桃碎更香～