猪油拌饭怎么做好吃？
“每日三碗米饭，不够再加” 这句话曾经火遍全国，相信很多人都有吃过猪油拌饭，但你们知道怎么做才会好吃吗？ 今天教你做道简易版的猪油拌饭，味道好极了！
【准备材料】大米、猪板油、盐、老抽、小葱 详细步骤如下 取适量的大米洗干净后浸泡一个小时左右，时间到后将水倒掉，重新加入清水开始煮饭。(如果此时你用的是电饭煲那很方便，直接把淘干净的米加水放到电饭煲内煮熟即可；如果你是用电磁炉或者明火的话，在锅里加水的同时把米饭和调料搅匀)
锅中烧开水后放入切好的猪板油煮开，再转小火慢慢炖，期间不断搅拌，直到变成黄油。(这步很重要，直接决定最后成菜的口感和香味，一定不要偷懒哦) 米饭煮熟后马上关火让米饭焖5分钟，然后把煮好的猪板油倒入碗中搅拌几下，使每粒米饭都能沾上油脂。（这一步也可以防止糊底） 最后撒点葱花点缀一下就可以啦～ 一碗香喷喷的猪油拌饭就做好了，一口咬下去，咸香的猪板油融合在大口的米饭中，瞬间征服你的味蕾！