微波炉烤东西好吃吗?

褚朝霞褚朝霞最佳答案最佳答案

微波炉能做很多美食,味道也是很好的。 微波炉做的最多的是炖肉类,像牛羊肉、猪手、鸡翅膀之类的。把食材处理好之后用微波炉做炖菜非常省事。 做的时候只需要把调料放在锅中,加水没过食材,隔水蒸就可以了。也可以放些土豆、茄子之类吸油的蔬菜在里面一起蒸,这样不会糊底。 用微波炉做披萨也很棒,比蒸饭要快很多。 除了蒸以外,微波还可以烧烤。比如虾、鸡翅、豆腐块之类的。 我最喜欢用的是微波做蛋羹,碗里打好鸡蛋,加点盐后盖上盖子,留一些空隙防止蒸煮的时候胀锅。上锅蒸8-10分钟就ok了,非常嫩。 有时候我懒得做饭,就会用微波炉热两个馒头,倒点火腿肠或者腊肠进去炒炒也是很香的。 最方便的还是用微波炉做简易汤品。晚上下班回家用微波炉做个汤品很温馨啊。

总之微波炉的作用还是非常强大的,价格也不贵,每家每户基本上都有的。 小贴士: 微波炉里千万不能放金属器皿和带金属装饰的器皿。塑料容器也会释放有毒物质,危害健康,也不要使用。最好选择陶瓷或玻璃器皿。 在加热完成后不要立即打开炉门,让烤箱内部保持冷却状态后再打开。这样做是为了防止烫伤! (PS:为了好看,可以买个带隔热垫的微波炉,例如下图。不过个人觉得没必要,因为微波炉里温度很高,一般家庭使用的瓷砖或地板很难承受高温。)

曹炳珊曹炳珊优质答主

现代家居中微波炉已成了厨房中必不可少的家用电器,使用微波炉加热食物快捷方便,而且还不占用炉灶资源,但很多人认为微波炉只能加热一下饭菜,并不能代替烤箱做出各种美食。其实,现代的微波炉功能越来越齐全,像海尔微波炉,它的解冻、加熱、烧烤、光波、蒸汽、五段火力等多种烹饪功能一应俱全,使用这些烹饪程序完全可以做出烤箱的效果。

比如用微波炉做烤鸡翅、烤鱼、烤土豆条、烤红薯等。做这些菜肴的时候我们最好使用微波炉烧烤的功能,这样能使食物受热更均匀,做出来的菜肴更美味。用微波炉烧烤的时候由于加热时间较短,肉本身内部细胞中的水未大量溢出,故烤出来的肉质更加鲜嫩。

使用微波炉烧烤功能时,要将食物放在转盘上,并要保证食物底部也接触到火源,不然食物底部可能无法充分加热熟透。另外,微波炉烧烤功能一般只有三档火力,在实际使用中应先使用最大火力将食物充分加热熟透后,改为较小火力将食物表层烤制金黄。

不同食物的烧烤加热时间,还与食物的大小和数量有关,用户在实际使用中可多做几次总结经验,找出食物的最佳加热时间和加热程序。

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