苤南怎么烧好吃？
我做的包菜，用油、盐、酱油、蚝油、蒜、小米椒来烧的，味道不错 包菜一斤，清洗干净，用手撕成大块。 二荆条和小米椒切碎、大蒜拍破切末备用。 炒锅烧热下少许植物油，下入姜末蒜末炒香，再放二荆条和小米椒碎炒出辣味，加入耗油、生抽、白糖调味，小火煮5-6分钟出香味后，放入包菜快速煸炒至断生即可出锅
除了直接炒还可以用来做汤，比如虾皮冬瓜汤里就可以加点进去提香 我一般是用油、盐、酱油、醋、淀粉和水来调一个芡汁，烧鱼或者烧肉的时候都会用 喜欢清爽一点的也可以不用勾芡，直接舀两勺豆瓣酱，加点点温水调成糊状，炒在锅里。
另外，因为苤蓝含钾量高，患有高血压的病人多吃点对病情有好处 还有消炎止痛、利尿消肿的功效 因为含有较多维生素，所以还能增强抵抗力和免疫力 最后还要提醒，由于钾含量较高，肾脏功能不好的人要少吃