炒米饭怎么做好吃简单？
2. 冷饭不好炒啊！必须用新蒸的米饭，而且还不能等它完全冷却了再下锅，热乎乎的米饭才不会结成团。
3. 鸡蛋液里加少许盐搅拌均匀后，倒进热米饭里拌匀。这一步是为了让米饭能裹上蛋液，更好入味和成型。
4. 锅里放油加热，下米饭蛋液翻炒至松散且凝固，这时候可以按个人喜好加入葱蒜、香肠或者葱花，我是因为要给孩子补铁所以加了香肠。
5. 最后放盐和酱油调味，大火收汁儿出锅。 如果不想让米饭黏糊成一团，可以在炒制的过程中，用手勺不停地炒搅。
我一般都是早上炒好放在饭盒里带在路上吃的，配着蔬菜一起吃~ 有同样爱好的朋友来一起讨论呀～有更好吃的做法也欢迎大家来推荐哦～