西红柿什么地方好吃?
作为山东人,首先说我自己觉得的最好的西红柿在寿光(可能也有人觉得不好吃)。 然后说为什么。 从品种上来说,寿光大部分种植的番茄是圣女果,也就是小西红柿。我奶奶家那边种了好多,就最近几天结了一棵,结果不多,但是很红很新鲜。从口感上来说酸甜适中,果肉紧实,籽不是很红但不少。最重要的是,这玩意儿不是转基因!不是大棚里长出来的!纯天然无公害啊有木有! 现在来谈为什么。 首先,气候条件优越。
众所周知,山东气候分南方型、北方型和暖温带类型。我们那属于暖温带类型,四季分明,夏季高温多雨,冬季寒冷干燥。这样的气候非常有利于番茄的生长,水分充分而且昼夜温差大,有利于营养物质的积累。其次土壤环境良好。我们那里以前是盐碱地,经过改良种植作物。因为施的是农家肥,所以土壤富含矿物质和微量元素,对蔬果的生产十分有利,加上山东不涝,所以番茄长得个头大、颜色好。 最后谈管理问题。先说病虫害防治,由于温度高,病虫害发生比较严重。但都是自然生长的,没有打农药,病虫害也是自然消灭;其次是浇水施肥,完全自然灌溉,靠天吃饭,只施化肥,不用有机肥或者生物菌肥,当然也不会用农家肥。最后就是成熟期,基本上到了八月末才开始采摘,这个时候的西红柿酸甜适口,脆嫩多汁,果肉紧实。
总结一下,当然是吃的天然食物啦~ 不过现在市场上有很多打激素的西红柿,个头很大,颜色鲜艳,但是吃起来口感很差,味道很酸,还有点发苦味。大家买东西的时候注意看一下,别买到那种了。