薯条的怎么做好吃吗？
1.炸制 将土豆清洗干净，去皮，切成5毫米左右薄片，用清水洗掉表面的淀粉，浸在盐水里备用（这样可使成品更脆）。锅中倒入足量油，大火加热至冒烟，放入蘸了盐的土豆片，转中火炸至金黄酥脆，取出沥干油待用。
2.拌制 取一干净容器，依次加入炸好的薯条、辣椒粉、孜然粉、椒盐粉搅拌均匀即可装盘啦！ 想让味道更丰富一点的话，可以淋上少量芝麻油或香菜香油，撒上葱花和花生碎，口感就更棒啦！
小提醒： ① 切薯条时刀与厨案尽可能保持45度斜角，这样容易切且不易粘刀。 ② 用清水浸泡后捞出再炸的薯片会更脆。 ③ 如果家里没有烤箱也可以不用烤，直接食用会更脆。