咖喱煮什么丸子好吃？
这个我要好好说说，因为我真的很爱吃。 首先，你要有一包好的咖喱酱。我吃过最好的是泰式咖喱酱，微辣，有浓郁的香料味和奶香味儿。你可以在超市买成品，我是在淘宝上买的，几块钱一瓶。真的很好吃！ 然后你就要有丸子和菜了。我喜欢用的丸子是一品鱼丸，鱼肉做的，味道不错。另外要说一下，我做这个不用黄油或者植物油，都是用鸡汤来炖的（因为我有先用鸡汤把咖喱酱调开的习惯），这样出来的滋味更浓郁。
首先把水烧开，然后把鱼丸放进去，等它熟了后捞起来备用。（注意：鱼丸不要直接放在锅里炖，否则它会散掉）
把切好的葱蒜放进油锅爆香，然后放入咖喱酱炒出香味，再倒入一碗清水（最好是用骨头汤或者鸡汤，如果没有就用冷水吧），等汤底沸腾后，倒入鱼丸，小火慢炖20分钟左右就可以了。
在炖的过程中，你可以切一些青菜进去，蔬菜类我个人喜欢白菜和空心菜，用油炒熟后倒进碗里，最后点缀点葱花，香喷喷的饭桌就摆好了！ 吃完后记得漱口！防止牙齿被染黄哦～