怎么顿菜好吃？
我喜欢吃豆腐，所以我家最常做的也是这道烧豆腐 1.准备食材：老豆腐一块、青椒一根、红椒半个、豆瓣酱一大勺(自己用豆瓣酱熬的)。
2.把豆腐切成小块儿装盘备用。青红椒洗净切成小丁状；锅内倒入适量的食用油烧热然后把葱姜爆香再下入三大勺郫县豆瓣酱翻炒出红油来然后再下入切好的辣椒和葱花翻炒均匀后加入适量的清水大火烧开转中火慢炖5分钟左右;
3.把豆腐块倒进去搅拌均匀，转小火焖煮大约3分钟让豆腐都能充分吸收汤汁的味道，出锅前调入适量的鸡精提鲜即可！
4.一盘简单美味的下饭烧豆腐就做好了！ 这个烧豆腐做法很简单，但很下饭哦！喜欢的朋友赶紧试试吧~ 【番茄土豆片】 准备好所有材料：大番茄两个去皮切块，土豆一个去皮切厚片用清水泡着避免氧化变黄，葱白切碎，大蒜两瓣拍扁切末 步骤如下：
1.起锅热油放入蒜末和葱白炒香 2.加入番茄炒出汁水 3.加适量清水煮沸 4.将土豆片捞去水分放入锅中，中小火煮至土豆熟透 5.加盐拌匀，最后撒葱段装饰即可 我比较能吃酸，所以加了点酸梅粉在里面 非常开胃的一道家常菜，又简单好做～
【洋葱炒牛柳】 洋葱炒牛肉是广东人最喜欢的一道菜之一了，因为洋葱炒牛肉不仅味道香醇可口，同时还可以暖胃祛寒呢~~~ 准备材料：牛肉200g，洋葱半颗，生姜、蒜头适量，料酒一勺，糖一小勺，黑椒碎少量，盐适量
步骤一：将牛肉逆纹切成薄片，加料酒、生抽、蚝油抓匀腌制半小时左右；
步骤二：洋葱切丝，姜切片；
步骤三：热锅入油烧至六成热时，下姜片爆出香味；
步骤四：然后下牛肉炒至变色，盛出备用；
步骤五：余油继续加热至七成热，下洋葱丝炒出香味；
步骤六：然后倒入牛肉一起炒匀；
步骤七：最后下盐和黑胡椒调味即可~~ 小贴士：
1、牛肉要逆着纹路切，这样切出来的牛肉容易入味且不易散 2、如果不喜欢洋葱特别的香气的话，可以将洋葱换为西红柿或者白萝卜等等。