小茴香饺子好吃吗？
我从小就不爱吃茴香，觉得那味道奇奇怪怪的。不过我老婆很喜欢，她喜欢吃饺子（除了我包的饺子其他她都吃），所以我就经常包给她吃。 第一次做小茴香馅的饺子是我跟我老婆一起做的，当时也是在网上看到做法，就照着做了。说实话味道还真不赖！ 我跟我老婆都超级喜欢香菜，所以每次包小茴香馅都放很多，放点葱花、豆腐乳、酱油、香油、芝麻酱、花生酱、花椒粉、辣椒粉、姜末，搅拌成糊状然后开始包饺子。
后来我又尝试过只放葱和豆瓣酱的做法，也挺好吃的。 小茴香的味道其实很独特，你只要尝过就会记住那个味道。我记得《厨神》电影里李琦教徐峥做的包子最后一句就是“你记住这包子叫什么名字了吗？”我觉得这句台词非常贴切，像小茴香这样的香料，只要你记住它的味道，它就叫“香”。 所以不管别人说的多么神乎其神，只有你自己去尝试了才会知道好不好吃。 用我们四川话说就是，“你说你吃的瓜豆多老，我说我吃的瓜豆好嫩啊！” 对了，我还用小茴香做过煎饼、拌菜、炒饼、炒饭……反正什么都敢放进去炒。有一次炒鸡蛋，居然奇迹般的没炒糊而且香味四溢……从此对小茴香多了几分敬畏之心 说了这么多似乎都没说到正点上，不好意思啦！不过希望我的经验对你有所帮助。