土豆伴茄子胖吗？
我们知道吃茄子会发胖，那么加上土豆呢？今天告诉大家，一起吃不仅不会发胖，还会给大家带来很多的帮助。那么，我们一起来看看，土豆伴茄子胖吗？
土豆的营养成分
1，土豆营养丰富，含有丰富的维生素C和氨基酸，而且含有丰富的膳食纤维，可以起到通便的效果。土豆还含有丰富的钾元素，并且含有有益于健康的氨基酸，可预防心血管疾病。
2，土豆富含镁、钾、磷酸及碳酸等矿物质，还含有丰富的维生素、微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养成分。土豆有优质蛋白、膳食纤维等多种营养成分和膳食纤维，土豆还能吸收脂肪，有利于消化道的健康。
茄子的营养价值
1，茄子所含的番茄维生素C比苹果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—3倍，主要含的营养价值是纤维素和胶原蛋白。吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有β-胡萝卜素，且含量很高。
2，茄子的营养成分也非常丰富，有0.7%。且含钙量也很高，为5.4毫克/100克。其次是含有丰富的维生素E，有减少皱纹的效果。
土豆伴茄子的功效
土豆拌茄子具有美容和减肥的功效，经常使用可以使皮肤白嫩，并且可以保持头发乌黑光泽，头发干燥的人群也可以通过吃一些土豆拌茄子起到养发的效果，土豆拌茄子对肥胖人士也有好处，可以避免食用过量。
生活中，吃茄子的时候不要放油，可以将茄子切成丝，然后将土豆切成片，它们之间就会相互吸油，特别棒，不用放很多油在茄子和土豆上。茄子和土豆都是很减肥的食物，搭配在一起减肥效果加倍。
总之，如果想要瘦身的美眉们通过吃土豆拌茄子可以实现减肥的目的，它们两者都是非常普通的食物，在生活中非常常见，在普通的食材上也讲究荤素搭配，养生减肥的双效。