洋芋为什么好吃？
我觉得这个问题我有权回答，因为我特别爱吃土豆，小时候家里种的多，每年都能吃上新鲜的土豆，母亲做的土豆烧肉是我最喜欢的一道菜。 后来去了外地上学，离家远不能经常吃到妈妈做的菜，幸好有超市和菜市场，总能买到想要的食材。但每次回学校总能看到路边的小推车上售卖炸红薯（就是炸土豆），5块钱一袋，便宜又美味，简直是人间绝味！于是乎每天都吃，几乎成了我的必买零食之一，就这样天天在校园里啃着炸薯条，偶尔也买点薯片、豆腐干什么的一起吃。
毕业后进入外企工作，生活条件提高了，食堂的菜品也很丰富，但因为工作的原因总是吃不饱，于是就偷偷带些食物到食堂来充饥。我带的最多的就是薯乐鸡块，用奥尔良炸鸡料腌过的鸡肉裹着香喷喷的淀粉下锅炸至金黄酥脆，配上番茄酱滋味极佳，真是让我至今难忘。
再后来有了孩子，开始自己做饭，为了让孩子吃的健康，我开始了长达十几年的种菜之旅，什么生菜、空心菜、上海青、鸡毛菜都种过，最成功的要数种出的土豆，不但个头大而且口感沙糯香甜。每次做菜多放点猪油和食盐就格外好吃。
其实对于我而言，可能更多想念的是童年时期那种简单而快乐的时光吧…