鸡肉汤煮什么好吃？
推荐几个快手又美味的鸡汤做法，简单又实用！ 鸡汤可以炖很多食材，蔬菜、菌菇、豆腐....都能和鸡汤搭配在一起。 但要说起鸡汤里的“王炸”那还得是鸡腿肉，用鸡腿肉来炖出的鸡汤滋味最棒。
【萝卜炖鸡腿】 准备食材：胡萝卜一个，鸡腿三个，葱适量，姜三片 制作步骤：
1、首先把准备好的鸡腿去掉骨头，然后把鸡腿肉切成块状备用；
2、起锅烧油，油热之后放入切好的葱花和姜片爆香，然后再把剁好的鸡腿放进去，翻炒至变色后加入一大勺生抽，一勺老抽继续炒匀；
3、准备好砂锅，把炒香的鸡腿倒入砂锅中，同时加入切好的萝卜，再注入足量的开水没过食材，然后盖上盖子炖煮40分钟； 期间记得要打开锅盖，搅拌一下防止鸡腿粘锅；
4、40分钟后打开锅盖，这时候汤汁已经变得很粘稠了，可以加入少许白糖提鲜，然后撒上葱花就能出锅享用了。 一碗热气腾腾的萝卜炖鸡腿就做好啦~ 喝上一口这滋润的汤汁，瞬间感觉身体都被温暖了！ 这道菜里放白糖并不是味道有问题，因为在炖煮的过程中鸡肉会流失部分蛋白质与氨基酸，这些营养物质会让汤底变得具有鲜味，而加入的糖不仅可以提鲜还能让汤汁更加浓郁。
如果你觉得单吃这道菜有些单调，不妨尝试在里面打上一个蛋花，这样一碗色香味俱全的鸡蛋汤就做好了，喝起来特别顺滑美味。
如果你家附近有卖鸭脖子的地方，可以用少量鸭肉和鸡汤一起烹饪，这样能让汤汁变得更加鲜美浓稠。 如果没有鸭肉，也可以用鸡腿或者鸡翅代替，味道都超级赞哦！