雪里红怎么腌制好吃?

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2、把以上食材清洗干净,然后把胡萝卜和葱切丝,辣椒切块。 3、锅中放入适量的水烧开,先下入粉条煮熟,然后捞出来沥干水分待用。(煮的时候加点食用油,这样粉条更筋道)

4、准备一个干净无油的容器,先把切好的姜蒜泥放进去,然后再加入适量的生抽、香醋、食盐调汁。

5、把调好的料汁倒进装有萝卜丝的容器中,用筷子搅拌均匀,使每根萝卜丝上都沾上酱料。

6、把搅拌好后的咸菜盖上盖子,放到冰箱冷藏腌3天就可以吃了。

7、吃的时候可以拿出来煎一下,煎到两面金黄酥脆,味道更好呢!

8、一盘香辣脆爽的小咸菜就做好了,是不是特别简单啊! 你们学会了吗?学会了就赶快动手做起来吧!

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腌制的步骤是,清洗——晾干水——加粗盐(或生抽)拌匀密封起来(一定要盖上盖子,不然会坏掉!) 然后就是等待了……3-5天吧,打开看看有没有变黄,没有的话可以加入糖和酱油了。这时候就可以拿出来拌饭、炒菜啦~

注意哦~不要放太多白糖,太齁,而且容易滋生细菌哦~~

不过我喜欢吃甜的嘛…所以加了好多白砂糖进去哈哈哈,这样味道会更好些呢→_→

最后附上腌制方法图片供参考哟( ̄▽ ̄)~

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