草挂蜂蜜好吃吗？
1、首先更正一下，是“蜂巢”不是“锅蜂”。 2、从味道上分，一般把蜜蜂酿的蜜分为三类，即：水白蜜（结晶后呈白色），槐花蜜（呈浅黄色）和枣花蜜（深棕色），当然也有其它颜色的蜜，比如土蜂产的椴树蜜就呈乳白色；而草挂蜂蜜应该属于一类，是采集花草植物的花粉和花蜜为原料酿成的一种特等蜂蜜，因为采集的原料不同，所以颜色也各不相同，可以像土蜂产的白蜜一样，但多数色泽会比较淡，像白水一样，所以被称为“水白蜜”（其实应该是透明色的）；
3、从采蜜的蜜蜂而言，可分为土蜂（中华蜜蜂）和外蜂（意大利蜜蜂），它们采蜜的方式是不同的，一般来说，土蜂喜欢采花蜜，外蜂更喜欢花粉，但是土蜂只能采集比它身体长度短的植物；
4、目前市场上出售的草挂蜂蜜一般有两种，一种是土蜂的产物，呈液体状，比较粘稠，有一股浓浓的花香味，入口后会有回味；另一种则是由外蜂采集酿造的，为固体颗粒状，味道稍苦，但清香馥郁，略有回甘。
5、由于现在野生的草挂蜂蜜资源已经越来越少，因此市面上出售的绝大多数都是人工养殖的，不过，虽然原料不一样，但经过严格的加工工艺，质量还是能够得到保障的。