松菌绿的好吃吗？
没吃过这货，但是很想吃！
作为云南人，对菌子有着不可磨灭的喜爱之情。 每年7、8月份是野生菌上市的季节，也是我最最最喜欢的季节~ 各种菇类，应有尽有，太让人喜欢了有木有啊～ 在市场上买回来的菌子，都是这样的，装袋子里卖的。
买回家清洗的时候就觉得特别可爱！ 有的菌子一洗就干净啦，比如这个鸡油菌。 有的就必须得用刷碗的刷子和铁钳子细细刷一遍，才能清洗干净哦~
除了炒着吃，做鸡汤喝也是很美味的哦～ 菌子炖汤的话，建议先用温水浸泡，这样能泡去大部分的泥土和杂质，还能让菌子的鲜味更好地释放出来。
等到菌子泡软之后，就可以洗干净做鸡汤喝了。 我最喜欢的吃法还是爆炒，蒜片姜丝先爆香，倒入菌子，加少许的盐调味就可以了。 当然最经典的做法，应该是炖鸡汤了吧… 把鸡剁成块儿，冷水下锅，放点姜片去腥。等到水沸了以后呢，就把鸡肉捞起来，放进砂锅里，倒进开水，煮上1-2个小时，撒上葱花就完活了。
我最喜欢吃的是干巴菌，口感最好，最美味。 不过好像因为长得有点丑，所以卖的价格也比较贵… 一斤大概就要百十来块吧。 每次吃到嘴里那瞬间感觉值了！