酱香烤鸡好吃么?
我吃过很多次的酱烤鸡,每次吃都有不一样的体验和感觉。 第一次吃是在一个不知名的小村庄里,当时是冬天,天气很冷,我和朋友两个人在乡村小道上开车,因为路不好走,车子行驶的很慢,就在我们觉得冷得受不了的时候,突然发现前方路边有一家小馆子,就立刻停车进去了。
一进去就看到老板在一个很大的锅旁边烤着什么,走近一看,原来是在烤鸡呀!我当时真的很惊喜也很意外,因为我在大城市基本吃不到了,于是让老板给我烤了一只,具体烤制过程就不表了,反正味道真的不错呢,皮脆脆的,肉嫩嫩的,再加上老板的酱料很不错,整个吃得感觉很棒啊~
第二次吃是在一家烤鱼店里,这家烤鱼店其实是一个融合餐厅,里面有一些川菜、一些粤菜和一些本地菜系,当然也少不了我们的烤串啦~不过这次吃的烤鸡不是老板亲自烤的,而是由服务员端出来放在烤架上烤的,也不知道是不是原来的配方,反正是熟悉的口感,皮脆脆的,肉嫩嫩的~加上调料的味道,越吃越过瘾啊~
第三次吃是在苏州的一个古镇里面,本来是想找当地有名的蟹粉面吃的(其实是因为抖音上有很多网红吃过的),但是走进那条街却发现都是卖烤鹅的,问了问价格一只也要四五百块,感觉有点贵啊,于是就找了一家看起来还算干净的店吃了烧烤,这家的烤羊排很好吃,烤鸡爪也不错,但最令人难忘的却是这家的烤鸡,外皮酥脆,鸡肉鲜嫩,再配上店家自己调制的料汁儿,一口下去幸福感爆棚啊~
第四次吃是在北京的一家京菜馆子里,名字叫灶君爷(据说已经倒闭了),这家店做烤鸭出名,当然价格也相当不菲,一只烤鸭要128元,比外面专门卖烤鸭的店面价钱还要贵一些,不过这里除了烤鸭以外,还有各种各样的炒菜,味道都不错呢,特别是这道酱烤兔,一点腥味都没有,香酥可口,搭配着特有的酱香味儿,值得推荐~
第五次吃是在云南大理,相信大家都知道云南盛产菌菇,无论是野生菌还是人工菌都很有特色,在大理古城里面就有很多卖的,为了吃到正宗的菌菇,我们特意逛了一家店,店里的老板是四川人,蘑菇都是他在山上采的,非常新鲜,用四川特色的香料炒出来的蘑菇特别入味儿,口感绝佳,让人一口咬上去就再也停不下来呀~