冬菇燜什么好吃?
香菇的吃法有很多种,和排骨、鸡一起炖是香菇最家常的吃法之一。不过用香菇和排骨一起炖煮出来味道实在太好,以至于经常忘记要在里面加入一些薏米。 等到盛汤吃饭的时候,才发现碗里除了黑色颗粒状的香菇,还漂浮着亮晶晶的颗粒物,仔细一看,原来是薏米啊! 真是糟糕! 这么漂亮的汤汁里怎么会有这种东西呢!! 于是夹起一块排骨,吐掉上面的薏仁,继续啃骨头。 啃着啃着,觉得这个味道其实还挺不错的…… 就是有点腻....
后来我想了想,既然这碗汤里面的主料是排骨,那我是不是可以把主食米饭替换成面条,这样面条吸足了肉的味道,岂不是更好吃~ 所以我接着煮了一碗面进去,拌一拌,嘿嘿,果然美味又营养呀!