基尾虾怎么做好吃?

仇立昕仇立昕最佳答案最佳答案

清蒸,水煮(加点葱姜蒜和盐),油炸。不过我觉得炸的不好吃- -

下面介绍下怎么做蒜蓉辣酱炒河粉吧! 主要材料:河粉300克、洋葱半个、蒜末2大匙、辣椒末1茶匙、葱花适量; 配料:蚝油一勺、酱油一茶匙、糖少许做法步骤如下:

第一步将洋葱切丁备用; 第二步在锅中加入适量油烧热后放入洋葱丁爆香至焦黄捞出待用; 第三步接着加入蒜末炒香再放入辣椒末一起炒匀; 第四步最后加入其他调味料拌匀即可! 用这个酱料炒出来的河粉真的很开胃哦~ 小贴士: 1.因为蚝油本身有咸味了所以不用另外加盐啦~但是如果喜欢更鲜一些的口味的话可以在最后加入一点鸡精调味噢!

2.其实河粉还可以用米粉来代替的哦~我这里用的是超市里买的盒装的河粉比较方便一些呢

优质答主

我喜欢吃水煮,但是我觉得油焖也很好吃啊~ 首先,把买回来的鲜活的皮皮虾清洗干净,控水备用。

然后把皮皮虾放到锅里去爆炒下。(因为炒的时间比较久会把肉炒出来) 接下来就是调味啦!放姜蒜、干辣椒然后爆香。然后再下豆瓣酱等调料和海鲜酱一起烧。最后加入切好的葱白。 小火炖一会儿就可以出锅啦~

我是这样做的~ 不过个人口味不同所以做法肯定是有差别的呀~ 我觉得这个步骤是必不可少的,不然容易吃到有怪味的皮皮虾呢~ 嘿嘿嘿

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