油菜要怎么炒好吃？

酆泽菡酆泽菡最佳答案最佳答案

2. 准备食材，把油菜去掉根部，冲洗干净备用；葱姜蒜分别洗净切成末备用。（我买的是有机油菜）

3. 锅里放油，油热后放入花椒爆出香味，然后加入葱、姜、蒜末炒香。

4. 倒入浸泡好的粉条，大火爆炒一会儿。

5. 接着倒入洗好的油菜，大火炒匀，最后调入盐、鸡精和少量的生抽，拌均匀即可出锅。

6. 一盘美味又简单的家常炒粉就做好了！

Tips： 1. 粉丝用冷水泡软，可以更好的入味儿哦~ 2. 炒制过程中要注意翻炒，以免糊锅~~

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